వంటగదిలో ఎవరు గోప్యంగా ఉంటారు?

బౌర్డెన్ తన ప్రారంభ గురువు "బిగ్‌ఫుట్" గురించి ప్రస్తావించినప్పుడు నొక్కిచెప్పినట్లు (దీనిని కూడా అంటారు ఆండీ మెన్షెల్), రెస్టారెంట్ పరిశ్రమలో "నైపుణ్యాలు లేదా ఉపాధి చరిత్ర కంటే పాత్ర చాలా ముఖ్యమైనది" - మరియు చాలా మంది యజమానులు వారి స్వంత ఆసక్తితో నేర్చుకోవాల్సిన పాఠం.

ఆండీ మెన్షెల్ ఎవరు?

57 వద్ద, ఎ మాజీ నిర్మాణ సిబ్బంది ఫోర్‌మాన్ మరియు అనుభవజ్ఞుడైన రెస్టారెంట్, మెన్షెల్ డౌన్‌టౌన్ న్యూయార్క్‌లోని అత్యంత విజయవంతమైన పొరుగు బార్‌లలో ఒకదానిని నడుపుతున్నాడు, ఈ ప్రదేశంలో నిర్మాణ కార్మికులు మరియు వాల్ స్ట్రీట్ యప్పీలు కలిసిపోయారు, బార్ చివరిలో పెద్ద స్క్రీన్‌పై మధ్యాహ్నం క్రీడలను వీక్షించారు.

కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో జాన్ టెసర్ ఎవరు?

ఇది తరచుగా పునరావృతమయ్యే కథ - ఇద్దరూ 1980లలో యువకులుగా కలిసి వండారు మరియు టెసార్ చివరికి కేవలం కల్పితం వలె కనిపిస్తాడు, స్వీయ-విధ్వంసక జిమ్మీ సియర్స్ బౌర్డెన్ యొక్క అత్యధికంగా అమ్ముడైన పుస్తకం కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో.

జిమ్మీ సియర్స్ ఎవరు?

బుధవారం రాత్రి టాప్ చెఫ్‌లో, జాన్ టెసర్, తన అత్యంత అసహ్యించుకునే స్థితి గురించి గొప్పగా చెప్పుకోవడానికి గర్వపడేవాడు, అతను సంపాదించిన మరో మారుపేరు గురించి తెరిచాడు: అతను ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ వరల్డ్ మ్యానిఫెస్టో, కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో జిమ్మీ సియర్స్.

కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో సిల్వర్ షాడో ఎవరు?

అతను "ది సిల్వర్ షాడో" అని పిలిచే న్యూయార్క్ వ్యాపార పరిచయస్తుడు 1980లలో కొన్ని నెలల పాటు ఇక్కడకు పంపబడ్డాడు. ఈ పేరు, బోర్డెన్ మనిషి యొక్క రోల్స్ రాయిస్ పేరు అని వివరిస్తుంది.

"కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్, ఇన్‌సైడర్స్ అడిషన్"పై బోర్డెన్

జాన్ టెసర్ వయస్సు ఎంత?

ఆపరేషన్ యొక్క గురువు జాన్ టెసార్, వయస్సు 56, న్యూయార్క్‌లో తన వృత్తిని ప్రారంభించిన ఒక చెఫ్, తర్వాత 2006లో టెక్సాస్‌కి వచ్చి, డల్లాస్ (తాబేలు క్రీక్‌లోని మాన్షన్) నుండి ది వుడ్‌ల్యాండ్స్ (టెసర్స్ మోడరన్ స్టీక్ అండ్ సీఫుడ్) నుండి డల్లాస్‌కు మళ్లీ (కమిసరీ) వరకు బౌన్స్ అయ్యాడు. సీఫుడ్ రెస్టారెంట్ చెంచా, ...

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ యొక్క గురువు ఎవరు?

చెఫ్ పినో లుయోంగో, బౌర్డెన్ యొక్క గురువు మరియు అతని ప్రారంభ అధికారులలో ఒకరు. ఆంథోనీ నాతో కలిసి కోకో పజ్జో టీట్రో [మిడ్‌టౌన్‌లో] ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్‌గా తన వృత్తిని ప్రారంభించాడు.

స్టీవెన్ టెంపెల్ ఎవరు?

స్టీవెన్ టెంపెల్, యజమాని, అతని స్థానాన్ని వివరించడానికి రెండు పదాలను ఉపయోగిస్తాడు: బర్గర్ జాయింట్. లోగాన్ యొక్క ఛార్జీలు దాని యజమాని వలె ఆసక్తికరంగా లేవు, అతను న్యూయార్క్ యొక్క వైల్డ్ రెస్టారెంట్ పరిశ్రమ మరియు నైట్ లైఫ్‌ని నిర్ణయాత్మకంగా స్లీపియర్ స్పెక్యులేటర్‌లో స్థిరపడటానికి ముందు నావిగేట్ చేసాడు. టెంపెల్ ఇప్పటికీ న్యూయార్కర్ వేగంతో మాట్లాడుతుంది మరియు సరిపోలే వైఖరిని కలిగి ఉంది.

కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో తెలియని ఆడమ్ అసలు ఇంటి పేరు ఎవరు?

మరియు ఆడమ్ డికార్లో, అసలు చివరి పేరు తెలియదు, నిజంగా ఉన్మాది. అతన్ని అదుపు చేయడం చాలా కష్టమైంది.

ఆంథోనీ బౌర్డెన్‌కు ఏమైంది?

బౌర్డెన్, 61, జూన్ 8, 2018న ఫ్రాన్స్‌లో ఆత్మహత్యతో మరణించాడు, అక్కడ అతను తన ప్రియమైన, ఎమ్మీ-విజేత CNN సిరీస్ “పార్ట్స్ అన్‌నోన్” యొక్క ఎపిసోడ్‌ను చిత్రీకరిస్తున్నాడు. ప్రపంచంలోని అంతగా తెలియని ప్రాంతాల సంస్కృతులు మరియు వంటకాలను అతను ఆకర్షణీయంగా మరియు ఆలోచనాత్మకంగా అన్వేషించినందుకు ఈ ధారావాహిక బౌర్డెన్‌ను ప్రపంచ చిహ్నంగా చేసింది.

టాప్ చెఫ్ నుండి స్టెఫాన్ ఎక్కడ ఉన్నారు?

అప్పటి నుండి, స్టీఫన్ శాంటా మోనికాలో పదవీ విరమణ చేశాడు. స్టీఫన్ శాంటా మోనికాలో రెస్టారెంట్ గ్రూప్ స్టీఫన్స్ రెస్టారెంట్‌లను కూడా ప్రారంభించాడు, అతని స్వదేశంలో 5 స్టీక్‌హౌస్‌లు ఫిన్లాండ్.

టాప్ చెఫ్ నుండి కాసే ఎక్కడ ఉంది?

కేసీ థాంప్సన్ ఒక అమెరికన్ చెఫ్ మరియు రెస్టారెంట్ నుండి వచ్చారు డల్లాస్, టెక్సాస్. ఆమె ప్రస్తుతం కాలిఫోర్నియాలోని సోనోమాలోని ఫోక్ టేబుల్ అనే రెస్టారెంట్‌లో ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్.

టాప్ చెఫ్ నుండి షెల్డన్ ఎక్కడ ఉన్నారు?

షెల్డన్ సిమియన్

  • సీజన్ 10: సీటెల్.
  • ప్రస్తుత నివాసం: లహైనా, మౌయి, హవాయి.
  • వృత్తి/వృత్తి: ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్/ఓనర్, టిన్ రూఫ్.

రెస్టారెంట్లలో 12 టాప్ అంటే ఏమిటి?

12-టాప్/4-టాప్/డ్యూస్

ఒక "12 టాప్" సూచిస్తుంది 12 మంది భోజనశాలలతో ఒక టేబుల్. "4 టాప్"లో నలుగురు డైనర్‌లు ఉన్నారు. ఒక "డ్యూస్" కేవలం రెండు.

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ భార్య ఎవరు?

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ మాజీ భార్య ఒట్టావియా బుసియా A.Iని ఉపయోగించి రోడ్‌రన్నర్ డాక్యుమెంటరీ సిబ్బంది నివేదికలను చూసింది.

కిచెన్ కాన్ఫిడెన్షియల్‌లో పేర్కొన్న వ్యక్తులు ఎవరు?

జాక్ బౌర్డెన్ (బ్రాడ్లీ కూపర్), కెరీర్ పునరాగమనానికి ప్రయత్నిస్తున్న ప్రతిభావంతులైన చెఫ్, తన పాత సహోద్యోగులను పిలిచాడు - పేస్ట్రీ చెఫ్ సేత్ రిచ్‌మన్ (నికోలస్ బ్రెండన్), పాయిసోనియర్ టెడ్డీ వాంగ్ (జాన్ చో) మరియు సౌస్ చెఫ్ స్టీవెన్ డేడాలస్ (ఓవైన్ యోమన్) – అతను సిబ్బందికి కేవలం 48 గంటల సమయం ఇచ్చినప్పుడు మరియు నోలిటా అనే ఉన్నతస్థాయి రెస్టారెంట్‌ను ప్రారంభించాడు.

ఆంథోనీ బౌర్డెన్ విలువ ఎంత?

సెలబ్రిటీ చెఫ్, రచయిత మరియు టెలివిజన్ వ్యక్తిత్వం కలిగిన ఆంథోనీ బౌర్డెన్ జూన్ 8న ఫ్రాన్స్‌లో ఆత్మహత్యకు పాల్పడ్డాడు మరియు అతను సేకరించినట్లు నివేదికలు ఉన్నప్పటికీ ఒక $16 మిలియన్ ఫార్చ్యూన్, ఇటీవల విడుదల చేసిన చట్టపరమైన పత్రాల ప్రకారం అతను మరణించినప్పుడు అతని విలువ కేవలం $1.21 మిలియన్లు మాత్రమే.

ఏ చెఫ్ ఇటీవల మరణించాడు?

గ్యారీ రోడ్స్, తన స్పైకీ హెయిర్ మరియు బ్రిటిష్ వంటకాల పట్ల అభిరుచికి పేరుగాంచిన ప్రముఖ చెఫ్, 59 సంవత్సరాల వయస్సులో మరణించాడు. కుటుంబ ప్రకటన ప్రకారం, అతను మంగళవారం "తన ప్రియమైన భార్య జెన్నీతో కలిసి" మరణించాడు.

మీకా ఫీల్డ్స్‌కు వివాహమైందా?

అతను తన భార్యతో కలిసి బ్రూక్లిన్‌లో నివసిస్తున్నాడు, లోరీ సిల్వర్‌బుష్, మరియు ముగ్గురు కుమారులు.

నైఫ్ రెస్టారెంట్‌లో చెఫ్ ఎవరు?

నైఫ్ అనేది జాతీయ స్థాయిలో ప్రశంసలు పొందిన, జేమ్స్ బార్డ్-నామినేట్ చేయబడిన మరియు రెండుసార్లు బ్రావో "టాప్ చెఫ్" పోటీదారుచే సృష్టించబడిన దూరదృష్టి గల రెస్టారెంట్. చెఫ్ జాన్ టెసర్. అతని ప్రతిభతో మరియు ఉత్తమ మూలం కలిగిన మాంసాలను కనుగొనే దృష్టితో, అతను నైఫ్‌ని ప్లానో అందించే అత్యుత్తమ రెస్టారెంట్‌లలో ఒకటిగా చేసాడు.

డల్లాస్ కత్తి ఎవరిది?

నైఫ్ అనేది జాతీయ స్థాయిలో ప్రశంసలు పొందిన వారిచే సృష్టించబడిన అత్యంత ఎదురుచూస్తున్న రెస్టారెంట్, జేమ్స్ బార్డ్-నామినేట్ మరియు బ్రావో యొక్క “టాప్ చెఫ్” పోటీదారు చెఫ్ జాన్ టెసర్ హైలాండ్ డల్లాస్ కోసం. ఇది ఇటీవల టెక్సాస్‌లోని డల్లాస్‌లో డి మ్యాగజైన్ ద్వారా "ఉత్తమ మాంసాహార గృహం"గా పేర్కొనబడింది.