బటర్నట్ స్క్వాష్ చెడిపోయిందని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
పై తొక్క మరియు మాంసం రెండూ నల్ల మచ్చలను అభివృద్ధి చేస్తాయి స్క్వాష్ చెడిపోవడం ప్రారంభించినప్పుడు. మీరు స్క్వాష్ చెడిపోయిందనడానికి సంకేతం అయిన చర్మం మరియు మాంసం రెండింటిపై చిన్న తెల్లటి పాచెస్ కోసం కూడా చూడవచ్చు. అచ్చు కొన్నిసార్లు చర్మం లేదా మాంసం పైన లేదా లోపల ఆకుపచ్చ లేదా నలుపు రంగులో కనిపిస్తుంది.
మీరు చెడిపోయిన బటర్నట్ స్క్వాష్ తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
స్క్వాష్ కుకుర్బిటాసిన్ E. అనే విషపూరిత సమ్మేళనాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కారణం కావచ్చు దోసకాయ విషం, దీనిని తీసుకునే వ్యక్తులలో టాక్సిక్ స్క్వాష్ సిండ్రోమ్ (టాక్సిక్ షాక్ సిండ్రోమ్తో అయోమయం చెందకూడదు) అని కూడా పిలుస్తారు. ... ఇది చాలా తీవ్రమైనది అయినప్పటికీ, కుకుర్బిట్ విషం కూడా చాలా అరుదు.
మీరు బటర్నట్ స్క్వాష్ను ఎప్పుడు తినకూడదు?
పై తొక్క గట్టిగా ఉండేలా చూసుకోండి మరియు శాకాహారం బరువుగా అనిపిస్తుంది. ఏదైనా మెత్తని మరియు రంగు మారిన భాగాలను కత్తిరించండి. అది ఇంకా పూర్తిగా మరియు చాలా తేలికగా లేదా లీక్ అవుతున్నట్లు అనిపిస్తే, దాన్ని విసిరేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బటర్నట్లను నిల్వ చేయండి 4 నుండి 8 వారాలు, లేదా ఉడికించిన ఫ్రీజ్.
మీరు పాత బటర్నట్ స్క్వాష్ తినగలరా?
బయటి పొర బాగానే ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, అది కట్ చేయడానికి సమయం స్క్వాష్. మాంసం సాధారణ రంగు మరియు ఆకృతిని కలిగి ఉన్నందున, దానిని ఉపయోగించడం సరైందే. ఏదైనా చిన్న మెత్తని లేదా కుళ్ళిన మచ్చలు ఉంటే, మీరు వాటిని కత్తిరించవచ్చు (తర్వాత కొన్ని). అవి చాలా పెద్దవిగా ఉంటే, మొత్తం విషయాన్ని విస్మరించండి.
సాధారణ స్క్వాష్ సమస్యలను ఎలా నివారించాలి
బటర్నట్ స్క్వాష్ ఫ్రిజ్లో ఎంతకాలం ఉంటుంది?
మొత్తం బటర్నట్ స్క్వాష్ను శీతలీకరించవద్దు; అది ఒక నెల లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. ఒలిచిన బటర్నట్ స్క్వాష్ను గట్టిగా మూతపెట్టి, ఫ్రిజ్లో ఉంచాలి ఐదు రోజుల వరకు.
బటర్నట్ స్క్వాష్ చెడ్డ కార్బోహైడ్రేట్ కాదా?
అవును, అకార్న్, బటర్నట్, బటర్కప్, హబ్బర్డ్ మరియు గుమ్మడికాయ వంటి శీతాకాలపు స్క్వాష్లు పిండి కూరగాయలు మరియు ఆకు కూరలు, కాలీఫ్లవర్ మరియు బెల్ పెప్పర్స్ వంటి కూరగాయల కంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి. (గుమ్మడికాయ మరియు ఇతర వేసవి స్క్వాష్లు పిండి లేని కూరగాయలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లో తక్కువగా ఉంటాయి.)
నా బటర్నట్ స్క్వాష్ ఎందుకు కారుతోంది?
బటర్నట్ స్క్వాష్లో a జిగట, రసం లాంటి పదార్ధం పండు (స్క్వాష్ సాంకేతికంగా ఒక పండు) కత్తిరించినప్పుడు విడుదల అవుతుంది. ద్రవం చాలా బలంగా ఉంటుంది, స్క్వాష్ చెట్టులాగా కత్తిరించబడి లేదా దెబ్బతిన్నట్లయితే అది రక్షణ స్కాబ్గా గట్టిపడుతుంది.
టాక్సిక్ స్క్వాష్ సిండ్రోమ్ అంటే ఏమిటి?
ది కుకుర్బిటాసిన్లు అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాల వినియోగంతో సంబంధం ఉన్న విషపూరితం కొన్నిసార్లు "టాక్సిక్ స్క్వాష్ సిండ్రోమ్" గా సూచిస్తారు. 2018లో ఫ్రాన్స్లో, చేదు గుమ్మడికాయలతో చేసిన సూప్ తిన్న ఇద్దరు మహిళలు వికారం, వాంతులు మరియు విరేచనాలతో అస్వస్థతకు గురయ్యారు మరియు వారాల తర్వాత జుట్టు రాలడం జరిగింది.
మీరు స్క్వాష్ నుండి అనారోగ్యం పొందగలరా?
2018లో క్లినికల్ టాక్సికాలజీలో ప్రచురించబడిన ఒక అధ్యయనం ఫ్రాన్స్ నుండి ఒక అధ్యయనాన్ని ప్రచురించింది, ఇది చేదు స్క్వాష్లను తినడం వల్ల నివేదించబడిన ప్రతికూల ప్రభావాలను నివేదించిన 353 కేసులను కనుగొంది. విరేచనాలు, వాంతులు మరియు కడుపు నొప్పి అత్యంత సాధారణ లక్షణాలు.
మీరు ముందు రోజు బటర్నట్ స్క్వాష్ సిద్ధం చేయగలరా?
ముందస్తు చిట్కా:
మీరు కొన్ని రోజుల ముందే స్క్వాష్ని సిద్ధం చేసుకోవచ్చు మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్లో అతిశీతలపరచుకోండి. మీరు రెసిపీని ఒక రోజు ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు మరియు వడ్డించే ముందు దానిని మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. స్క్వాష్ను మొదటి రోజు కొద్దిగా అల్ డాంటే ఉడికించాలి, కాబట్టి అది మళ్లీ వేడి చేసిన తర్వాత కూడా మంచి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
బట్టర్నట్ స్క్వాష్ సన్నగా ఉండాలా?
ముక్కలు స్పర్శకు పొడిగా ఉన్నంత వరకు, సన్నగా లేదు, మరియు తాజా వాసన, వారు ఉపయోగించడానికి సురక్షితంగా ఉంటుంది. మీరు మొత్తం స్క్వాష్ని ఇంటికి తీసుకువస్తున్నట్లయితే, మీరు వాటిని ఉపయోగించాలనుకునే వరకు మీ చిన్నగదిలో చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. మీరు రూట్ సెల్లార్ లేదా కోల్డ్ స్టోరేజీని కలిగి ఉండటానికి అదృష్టవంతులైతే, నిల్వ చేసుకోవడానికి సంకోచించకండి; స్క్వాష్ నెలల పాటు ఉంటుంది.
బటర్నట్ స్క్వాష్పై గోధుమ రంగు మచ్చలు రావడానికి కారణం ఏమిటి?
చాలా మటుకు మీ సమస్య ఒక శిలీంధ్ర వ్యాధి మరియు బటర్నట్ స్క్వాష్పై లేత ఆకుపచ్చ లేదా కొన్నిసార్లు పసుపు రంగు వృత్తాకార మచ్చలు ఏర్పడతాయి, ఇది వ్యాధి ముదిరే కొద్దీ చివరికి గోధుమ రంగులోకి మారి నల్లగా మారుతుంది. కార్నెల్ విశ్వవిద్యాలయంలోని మొక్కల శాస్త్రవేత్తలు వీలైతే మీ స్క్వాష్ మొక్కల యొక్క రెండు సంవత్సరాల పంట భ్రమణ కార్యక్రమాన్ని సిఫార్సు చేస్తారు.
మీరు బటర్నట్ స్క్వాష్ అవశేషాలను ఎలా వదిలించుకోవాలి?
మీరు చేయడానికి చాలా (లేదా ఏవైనా) వంటకాలు లేకుంటే, మీ వాటిని నానబెట్టండి వెచ్చని సబ్బు నీటిలో చేతులు సుమారు 5 నిమిషాలు. అప్పుడు వాటిని స్పాంజితో శుభ్రం చేయు వైపు స్క్రబ్ చేయండి. ఫిల్మ్ను కలిగి ఉన్న ఏదైనా ఉపరితల ప్రాంతాన్ని స్క్రబ్ చేయాలని నిర్ధారించుకోండి. మీరు మీ చేతులను ఎక్కువసేపు నానబెట్టవచ్చు మరియు తక్కువ స్క్రబ్బింగ్ అవసరం.
బటర్నట్ స్క్వాష్ బంగాళదుంపల కంటే ఆరోగ్యకరమైనదా?
ఏది ఆరోగ్యకరమైనది: బటర్నట్ స్క్వాష్ లేదా చిలగడదుంప? రెండూ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క గొప్ప మూలాలు, ముఖ్యంగా బీటా-కెరోటిన్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు. బటర్నట్ స్క్వాష్ కంటే స్వీట్ పొటాటోలో రెట్టింపు క్యాలరీలు, పిండి పదార్థాలు మరియు చక్కెర ఉంటాయి. చెప్పబడుతున్నది, అది కలిగి ఉంది బటర్నట్ స్క్వాష్ కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్.
బటర్నట్ స్క్వాష్ బరువు తగ్గడానికి మంచిదా?
మీ భోజనంలో బటర్నట్ స్క్వాష్ని జోడించడం వల్ల ఆకలిని తగ్గించడానికి మరియు మీ ఫైబర్ తీసుకోవడం పెంచడానికి ఒక అద్భుతమైన మార్గం. బటర్ నట్ స్క్వాష్ ఉంది తక్కువ కేలరీలు మరియు ఫైబర్తో ప్యాక్ చేయబడింది - ఏదైనా ఆరోగ్యకరమైన బరువు తగ్గించే ప్రణాళిక కోసం ఇది గొప్ప ఎంపిక.
బటర్నట్ స్క్వాష్లో చక్కెర ఎక్కువగా ఉందా?
కార్బోహైడ్రేట్ 21.50 గ్రా, సహా చక్కెర 4 గ్రా మరియు 6.6 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్.
మీరు బటర్నట్ స్క్వాష్ ముక్కలను స్తంభింపజేయగలరా?
బటర్నట్ స్క్వాష్ చాంప్ లాగా ఘనీభవిస్తుంది! మరింత శుభవార్త: ఇది స్తంభింపచేసిన పచ్చి లేదా ఉడికించినా బాగానే ఉంటుంది. ... మీరు బెర్రీలను స్తంభింపజేసే విధంగానే పచ్చి బటర్నట్ స్క్వాష్ ముక్కలను స్తంభింపజేయవచ్చు: వాటిని బేకింగ్ షీట్పై ఉంచండి, అవి ఒకదానికొకటి తాకకుండా ఖాళీగా ఉంచండి మరియు చాలా గట్టిగా ఉండే వరకు స్తంభింపజేయండి.
ఫ్రిజ్లో స్క్వాష్ చెడిపోతుందా?
కట్ స్క్వాష్ సుమారు నాలుగు రోజులు ఉంటుంది సరిగ్గా నిర్వహించబడి సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే. అయితే, ఈ కూరగాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలకు గురవుతాయి. ... వండిన పసుపు స్క్వాష్ ఫ్రిజ్లో నాలుగు రోజుల వరకు ఉంటుంది కానీ ఉత్తమ రుచి మరియు పోషక విలువల కోసం ఈ సమయ పరిమితి ముగిసేలోపు తినాలి.
స్లిమీ స్క్వాష్తో నేను ఏమి చేయగలను?
వారు ఇప్పటికీ నాసిరకం అనిపిస్తే, వాటిని బదిలీ చేయండి చల్లని నీటి గిన్నెకు మరియు వాటిని ఐదు నుండి పది నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. స్లిమి బిట్స్ గిన్నె దిగువన పడనివ్వండి. మీ చేతులతో నీటి పైభాగంలో తేలియాడే విత్తనాలను తీసివేసి, వాటిని శుభ్రమైన డిష్ టవల్కు బదిలీ చేయండి. మీకు వీలైనంత ఉత్తమంగా వాటిని ఆరబెట్టండి.
కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ను మళ్లీ వేడి చేయవచ్చా?
స్టవ్టాప్లోని స్కిల్లెట్లో తక్కువ వేడి మీద మెల్లగా మళ్లీ వేడి చేయండి 350 డిగ్రీల F వద్ద ఓవెన్, లేదా మైక్రోవేవ్లో వేడెక్కడం వరకు. ఓవెన్ మరియు స్టవ్టాప్ మీకు ఉత్తమ అనుగుణ్యతను అందిస్తాయి. ఫ్రీజ్ చేయడానికి. వండిన బటర్నట్ క్యూబ్లను బేకింగ్ షీట్లపై ఒకే పొరలో వేయండి మరియు ఘనీభవించే వరకు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
బటర్ నట్ స్క్వాష్ ను ఉడికించకుండా తినవచ్చా?
బటర్నట్ స్క్వాష్ ఎలా ఉడికించాలి. మీరు చర్మాన్ని తినవచ్చు, కాబట్టి దానిని పీల్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. దీన్ని సగానికి తగ్గించి, గింజలను తీసి ముక్కలుగా కోసి, ఆపై వేయించి, వెచ్చని శీతాకాలపు సలాడ్లో జోడించండి లేదా కూరలు, కూరలు లేదా సూప్లలో వేయండి.
మీరు కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ను ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్ (ముక్కలుగా లేదా గుజ్జు) కావచ్చు 3 రోజుల వరకు మూసివున్న కంటైనర్లో శీతలీకరించబడుతుంది. లేదా ముక్కలుగా చేసి వండిన బటర్నట్ స్క్వాష్ను స్తంభింపజేయడానికి, పార్చ్మెంట్తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్పై సరి పొరలో వేయండి (అతివ్యాప్తి చెందకుండా). అప్పుడు బేకింగ్ షీట్లో 3-4 గంటలు లేదా స్తంభింపజేసే వరకు స్తంభింపజేయండి.
చెడ్డ స్క్వాష్ రుచి ఎలా ఉంటుంది?
విపరీతమైన చలి, వేడి, కరువు లేదా చాలా నీటిపారుదల, లేదా మొక్కల పోషకాల కొరత, విపరీతమైన తెగులు లేదా వ్యాధులు కూడా స్క్వాష్లో కుకుర్బిటాసిన్ స్థాయిలను పెంచుతాయి. ఒక చేదు రుచి.