గడువు తేదీ తర్వాత కూడా గ్రిట్స్ బాగున్నాయా?
గ్రిట్స్. షెల్ఫ్ జీవితం: సరిగ్గా నిల్వ చేసినప్పుడు, తక్షణ గ్రిట్‌లు "బెస్ట్ బై" తేదీని దాటి 2-5 సంవత్సరాల వరకు ఉంటాయి అయితే స్టోన్ గ్రౌండ్ గ్రిట్స్ "బెస్ట్ బై" తేదీని దాటి 1 సంవత్సరం వరకు ఉంటుంది.
గ్రిట్స్ గడువు ముగిసినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?
డ్రై గ్రిట్స్ సుమారు ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటాయి, అవి చెడుగా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు వాసన మారుతుంది. ఇది సాధారణం కంటే భిన్నమైన వాసన లేదా రుచిగా ఉంటే దానిని తినవద్దు. ఇతర పదార్ధాల నుండి ద్రవం గణనీయంగా వేరు చేయబడినప్పుడు తయారుచేసిన గ్రిట్స్ చెడుగా మారుతున్నాయో లేదో మీరు చెప్పగలరు.
గ్రిట్స్‌లో నల్ల మచ్చలు ఏమిటి?
మీ గ్రిట్స్‌లో మీరు చూసే నలుపు/ముదురు మచ్చలు ఉత్పత్తిలో మిగిలి ఉన్న సూక్ష్మక్రిమి కణాలు. మొక్కజొన్న గింజ యొక్క సూక్ష్మక్రిమి సహజంగా ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు మీ మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ అంతటా బూడిద/నలుపు/ముదురు మచ్చలు కనిపించడం చాలా సాధారణం.
ఉడికించని గ్రిట్‌లను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి, కానీ అప్పుడు కూడా, సిద్ధం గ్రిట్స్ కొన్ని రోజులు మాత్రమే ఉంటుంది. అవి ఒకసారి రిఫ్రిజిరేటెడ్‌లో తినడం మంచిది అయినప్పటికీ, అవి గట్టిపడతాయి మరియు స్థిరత్వంలో మారుతాయి. అన్ని ఆహారాల మాదిరిగానే, వాటిని ఉపయోగించే ముందు గ్రిట్‌లు సాధారణమైనవిగా ఉన్నాయని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి.
గ్రిట్స్‌లో బ్లాక్ స్పెక్స్ అంటే ఏమిటి గ్రిట్‌లను దీర్ఘకాలిక ఆహార నిల్వ ఎలా నిల్వ చేయాలి
మీరు వండని గ్రిట్‌లను ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయగలరా?
ఉష్ణోగ్రత చల్లని నుండి వెచ్చగా మారినప్పుడు, నిల్వ చేసిన ప్యాకేజీలలో గాలి నుండి తేమ తగ్గుతుంది. తేమ తగ్గడం వల్ల వాటి చెడిపోవడానికి దారితీసే గ్రిట్‌లపై అచ్చు ఏర్పడుతుంది. ... మిగిలిపోయిన వాటిని చల్లబరచడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచండి, ఆపై వాటిని ఉంచండి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచే ముందు.
పసుపు లేదా తెలుపు గ్రిట్స్ ఏది మంచిది?
ది పసుపు రకం బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు వాటి తెల్లని ప్రతిరూపాలు లేని తీపి యొక్క సున్నితమైన సూచనను కలిగి ఉంటుంది. తెల్లటి గ్రిట్స్ తేలికపాటివి. తెల్లటి గ్రిట్‌లకు వెన్న జోడించడానికి ఇది సహాయపడుతుందని నేను కనుగొన్నాను. వైట్ గ్రిట్స్ సహజంగా ఎక్కువ చక్కెర కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే పసుపు గ్రిట్స్ స్టార్చ్‌లో అధికంగా ఉంటాయి.
మీరు వండని గ్రిట్‌లను ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
మరియు, అనుకోకుండా కాదు, మీరు మొక్కజొన్న లేదా వోట్‌మీల్‌ని ఎలా నిల్వ చేస్తారో అదేవిధంగా గ్రిట్‌లను నిల్వ చేయాలి. వండని గ్రిట్స్, తక్షణ లేదా రాతి నేల, తప్పక తేమ యొక్క ఏవైనా మూలాల నుండి దూరంగా చల్లని మరియు పొడి ప్రదేశంలో కూర్చోండి. మీరు కంటైనర్‌ను తెరిచిన తర్వాత, మీరు దానిని తిరిగి నిల్వ ఉంచినప్పుడల్లా దాన్ని మూసి ఉంచాలని గుర్తుంచుకోండి.
నా గ్రిట్‌లలో చిన్న దోషాలు ఏమిటి?
ఇవి లిపోసెలిస్ బోస్ట్రికోఫిలా, లేదా "psocids" ("కాబట్టి పిల్లలు" అని ఉచ్ఛరిస్తారు), నిల్వ చేసిన ధాన్యాలలో సాధారణ తెగుళ్లు. అవి సాధారణంగా కనిపించవు ఎందుకంటే అవి దాదాపు ఒక మిల్లీమీటర్ పొడవు - ఒక దుమ్ము చుక్క పరిమాణంలో ఉంటాయి - మరియు లేత గోధుమరంగు రంగులో పారదర్శకంగా ఉంటాయి. అవి కూడా రెక్కలు లేనివి, కానీ అవి ఎప్పుడైనా క్రాల్ చేయగలవా!
గ్రిట్స్ మీకు చెడ్డదా?
గ్రిట్స్ అనేది నేల, ఎండిన మొక్కజొన్న మరియు ముఖ్యంగా ఐరన్ మరియు B విటమిన్లతో తయారు చేయబడిన ఒక ప్రధానమైన దక్షిణ అమెరికా వంటకం. స్టోన్-గ్రౌండ్ రకాలు మరింత పోషకమైనవి, ఎందుకంటే అవి త్వరిత, సాధారణ లేదా తక్షణ రకాల కంటే తక్కువ ప్రాసెసింగ్‌కు గురవుతాయి. గ్రిట్స్ ఉన్నప్పటికీ చాలా ఆరోగ్యకరమైన, అవి సాధారణంగా అధిక కేలరీల పదార్థాలతో వడ్డిస్తారు.
మీరు మిగిలిపోయిన గ్రిట్స్ ఎలా తింటారు?
మీరు చేయాల్సిందల్లా మీ గ్రిట్‌లను నాన్-స్టిక్ సాస్ పాన్‌లో ఉంచండి, కొంచెం నీరు, పాలు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, మీరు నిరంతరం కదిలేటప్పుడు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించి. స్టవ్‌టాప్ ద్వారా ఉత్తమమైన రుచిని పొందగలిగినప్పటికీ, గ్రిట్‌లను సమర్ధవంతంగా మళ్లీ వేడి చేయడానికి మీరు మీ మైక్రోవేవ్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. ఇది ఖచ్చితంగా వేగవంతమైన ఎంపిక.
మీరు వండని గ్రిట్‌లను ఎంతకాలం స్తంభింపజేయవచ్చు?
మీరు గ్రిట్‌లను పెద్దమొత్తంలో కొనుగోలు చేసినా లేదా బాక్స్‌ను నెమ్మదిగా తిన్నా, గుడ్లు పొదిగకుండా నిరోధించడానికి పొడి గ్రిట్‌లను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 30 రోజుల వరకు స్తంభింపజేయండి. గడ్డకట్టిన తర్వాత, గ్రిట్‌లను గాలి చొరబడని ప్యాకేజింగ్‌లో చల్లని ప్యాంట్రీలో నిల్వ చేయవచ్చు నుండి ఒక సంవత్సరం వరకు కొనుగోలు అసలు సమయం.
గడువు తేదీ తర్వాత మీరు ఎంతకాలం ఉపయోగించవచ్చు?
గడువు తేదీ తర్వాత కూడా ఆహారం తినడానికి సరైనది - ఇది ఎంతకాలం వరకు ఉంటుంది. ఇన్‌సైడర్ సారాంశం: గడువు తేదీ దాటిన తర్వాత మీ ఆహారం ఎంతసేపు బాగుంటుందో, అలాగే ప్రతి ఆహారం భిన్నంగా ఉంటుందో చెప్పడం కష్టం. డైరీ ఒకటి నుండి రెండు వారాల వరకు ఉంటుంది, గుడ్లు దాదాపు రెండు వారాలు ఉంటాయి మరియు ధాన్యాలు అమ్మిన తర్వాత ఒక సంవత్సరం వరకు ఉంటాయి.
గ్రిట్స్ ఎంతసేపు కూర్చోగలవు?
బాక్టీరియా 40 మరియు 140 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ మధ్య ఉష్ణోగ్రత పరిధిలో వేగంగా పెరుగుతుంది. దీనిని "ప్రమాద ప్రాంతం"గా సూచిస్తారు. మీరు మీ గ్రిట్‌లను డేంజర్ జోన్‌లో ఉంచకూడదు 2 గంటల కంటే ఎక్కువ.
మీరు ఎప్పుడూ తెరవని గడువు ముగిసిన తృణధాన్యాలు తినగలరా?
'ఉపయోగించినట్లయితే ఉత్తమం' తేదీ తర్వాత తృణధాన్యాలు తీసుకోవడం వల్ల ఆహార భద్రత ప్రమాదం ఉండదు. "ఈ తేదీ తర్వాత మీరు తృణధాన్యాలు తింటే, ఇది కేవలం మంచి రుచి ఉండకపోవచ్చు." చాలా తృణధాన్యాలు క్యాన్డ్ ఫుడ్స్ లాగా ఉంటాయి, ఇవి సాధారణంగా తినడానికి సురక్షితంగా ఉంటాయి కానీ నెలలు మరియు సంవత్సరాలు గడిచేకొద్దీ వాటి ఆకృతిని మరియు రంగును కోల్పోవచ్చు.
ఏ ఆహారం గడువు ముగియదు?
10 ఆహారాలు ఎప్పుడూ (లేదా దాదాపుగా) గడువు ముగియవు
- వైట్ రైస్. పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ...
- తేనె. తేనె నిజంగా శాశ్వతంగా ఉండే ఏకైక ఆహారంగా పిలువబడుతుంది, దాని మాయా రసాయన శాస్త్రం మరియు తేనెటీగల చేతిపని కారణంగా. ...
- ఉ ప్పు. ...
- సోయా సాస్. ...
- చక్కెర. ...
- ఎండిన బీన్స్. ...
- స్వచ్ఛమైన మాపుల్ సిరప్. ...
- పొడి పాలు.
క్విక్ గ్రిట్స్ మరియు ఇన్‌స్టంట్ గ్రిట్స్ ఒకేలా ఉన్నాయా?
త్వరిత మరియు సాధారణ గ్రిట్‌లు: ఈ రకాల మధ్య వ్యత్యాసం గ్రాన్యులేషన్‌లో మాత్రమే ఉంటుంది. త్వరిత గ్రిట్స్ మెత్తగా మరియు 5 నిమిషాలలో ఉడికించాలి; సాధారణ గ్రిట్స్ మీడియం గ్రైండ్ మరియు 10 నిమిషాలలో ఉడికించాలి. తక్షణ గ్రిట్‌లు: ఈ చక్కటి ఆకృతి గల గ్రిట్‌లు ముందుగా ఉడికించి, డీహైడ్రేట్ చేయబడ్డాయి. వాటిని సిద్ధం చేయడానికి, కేవలం వేడినీరు జోడించండి.
బాబ్స్ రెడ్ మిల్ గ్రిట్స్ రాతి నేలలా?
"రాక్‌హోమైన్" అని పిలవబడే గ్రిట్‌లు వాస్తవానికి యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లోని స్థిరనివాసులకు స్థానిక అమెరికన్లచే పరిచయం చేయబడ్డాయి, వీరు సాంప్రదాయకంగా ఒక రాయి మిల్లులో నేల హోమిని గ్రిట్స్. మా రెగ్యులర్, ఆర్గానిక్ మరియు గ్లూటెన్ ఫ్రీ గ్రిట్‌లతో పాటు, మేము అనేక రకాల స్టోన్-గ్రౌండ్ కార్న్‌మీల్‌ను కూడా తీసుకువెళతాము.
సదరన్ గ్రిట్స్ తెలుపు లేదా పసుపు?
అవును, గ్రిట్స్ మరియు పోలెంటా రెండూ గ్రౌండ్ కార్న్ నుండి తయారవుతాయి, అయితే ఇక్కడ ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే మొక్కజొన్న రకం. పోలెంటా, మీరు బహుశా రంగు నుండి ఊహించినట్లుగా, తయారు చేయబడింది పసుపు మొక్కజొన్న, గ్రిట్‌లను సాధారణంగా తెల్ల మొక్కజొన్న (లేదా హోమిని) నుండి తయారు చేస్తారు.
ఆరోగ్యకరమైన గ్రిట్స్ లేదా వోట్మీల్ అంటే ఏమిటి?
వోట్మీల్ గ్రిట్స్ కంటే ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్ రెండింటిలోనూ ఎక్కువగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, గ్రిట్స్‌లో పొటాషియం, కాల్షియం మరియు విటమిన్ A వంటి సూక్ష్మపోషకాలు ఉన్నాయి. ఇంకా, ప్రతి ఎంపిక పరిగణనలోకి తీసుకోవడానికి ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
తెల్ల గ్రిట్స్ మీకు మంచిదా?
అవి తెలుపు లేదా పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు. కొన్నిసార్లు పాత ఫ్యాషన్ గ్రిట్స్ అని పిలుస్తారు, ఈ గ్రిట్‌లు అత్యంత పోషక-దట్టమైన మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. అవి తృణధాన్యాలుగా అర్హత పొందుతాయి ఎందుకంటే మొత్తం కెర్నల్ తదుపరి ప్రాసెసింగ్ లేకుండా గ్రౌండింగ్ చేయబడి, తుది భోజనంలో భాగంగా సూక్ష్మక్రిమి మరియు పొట్టును వదిలివేస్తుంది.
రాయి గ్రౌండ్ గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?
స్టోన్-గ్రౌండ్ గ్రిట్స్ ఉన్నాయి మొత్తం ఎండిన మొక్కజొన్న గింజల నుండి తయారు చేయబడింది, వీటిని పాత పద్ధతిలో ముతకగా రుబ్బుతారు: గ్రిస్ట్ మిల్లు యొక్క రెండు రాళ్ల మధ్య. జెర్మ్‌తో సహా మొత్తం కెర్నల్ గ్రౌండ్ అయినందున, స్టోన్-గ్రౌండ్ గ్రిట్‌లు తరచుగా మచ్చల రూపాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు మరింత దంతాల ఆకృతిని మరియు గొప్ప మొక్కజొన్న రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
మీరు ముందుగానే గ్రిట్స్ చేయగలరా?
గ్రిట్‌లు తయారు చేసిన వెంటనే వాటి క్రీమీయెస్ట్‌లో ఉంటాయి కానీ అవి ఉండవచ్చు 2 రోజుల ముందు వరకు రూపొందించబడింది. చల్లబరచండి, కప్పబడకుండా, చల్లబడే వరకు, ఆపై కవర్ చేయండి. మళ్లీ వేడి చేయడానికి, ఘనీభవించిన గ్రిట్‌లను ముక్కలుగా చేసి, తగినంత వేడినీటిలో వేయండి (సుమారు 1 కప్పు వరకు).
వేరుశెనగ వెన్న ఎంతకాలం మంచిది?
వేరుశెనగ వెన్న సాధారణంగా సుదీర్ఘ షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. చిన్నగదిలో, వాణిజ్య వేరుశెనగ వెన్నలు ఉండవచ్చు 6-24 నెలలు తెరవబడలేదు, లేదా 2-3 నెలలు ఒకసారి తెరిచారు. సహజ వేరుశెనగ బటర్‌లలో ప్రిజర్వేటివ్‌లు ఉండవు మరియు తెరవకుండా చాలా నెలలు ఉండవచ్చు లేదా ఒకసారి తెరిచిన ఒక నెల వరకు ఉండవచ్చు.