పినోట్ గ్రిజియోను ఎంతకాలం చల్లబరచాలి?
పినోట్ గ్రిజియోకు సరైన ఉష్ణోగ్రత
వైన్‌ను చాలా చల్లగా లేదా రెండు వెచ్చగా అందించడం వల్ల వైన్ రుచులను దాచిపెడతారు. ఈ ఉష్ణోగ్రతకు వైన్ చల్లబరచడానికి, దానిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి సుమారు రెండు నుండి మూడు గంటలు వడ్డించే ముందు, ఆపై సర్వ్ చేయడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాల పాటు సెట్ చేయండి.
మీరు Pinot Grigioని తెరిచిన తర్వాత ఎలా నిల్వ చేస్తారు?
మీరు వైన్‌ని తెరిచిన తర్వాత ఉంచడానికి ఉత్తమ మార్గం గుర్తుంచుకోవడం దాన్ని రికార్డ్ చేసి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి. రికార్డ్ చేయడం మరియు రిఫ్రిజిరేటింగ్ చేయడం ద్వారా, మీరు వైన్ ఆక్సిజన్, వేడి మరియు కాంతికి గురికాకుండా పరిమితం చేస్తున్నారు.
పినోట్ గ్రిజియో ఉత్తమ జలుబు?
తేలికైన, ఫలవంతమైన వైన్లు ఉత్తమంగా చల్లగా పనిచేస్తాయి, 45°F మరియు 50°F మధ్య, లేదా ఫ్రిజ్‌లో రెండు గంటలు. పినోట్ గ్రిజియో మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వంటి చాలా మంది ఇటాలియన్ శ్వేతజాతీయులు కూడా ఆ పరిధిలోకి వస్తారు. వైన్ వేడిగా ఉండే రోజులో పోర్చ్ పౌండర్‌లు కానట్లయితే, అరుదుగా 45°F కంటే చల్లగా ఉండాలి.
పినోట్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయగలిగినప్పటికీ, దానిని సర్వ్ చేయడం మంచిది చల్లబడ్డాడు దాని మంచి ఆమ్లత్వం మరియు మితమైన ఆల్కహాల్‌ని ఉత్తమంగా ఆస్వాదించడానికి.
పినోట్ గ్రిజియో వైన్ టేస్టింగ్ | మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ
పినోట్ నోయిర్ ఏ వయస్సులో త్రాగాలి?
చాలా మంది కాలిఫోర్నియా లేదా ఒరెగాన్ పినోట్ నోయిర్ తాగి ఉండాలని రచయితలు మేము తరచుగా చెబుతాము పాతకాలపు తేదీ నుండి నాలుగు నుండి ఐదు సంవత్సరాలలోపు, మంచి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వయస్సు 10 లేదా 20 సంవత్సరాలతో పోలిస్తే ఇది చాలా కాలం కాదు.
మీరు వైట్ వైన్ తెరిచిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేట్ చేయాలా?
వైన్ తెరిచిన తర్వాత ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందా? అవును! ... మీరు ఓపెన్ వైట్ వైన్‌ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసినట్లే, తెరిచిన తర్వాత మీరు రెడ్ వైన్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలి. పినోట్ నోయిర్ వంటి మరింత సూక్ష్మమైన రెడ్ వైన్లు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కొన్ని రోజుల తర్వాత "ఫ్లాట్"గా మారవచ్చు లేదా తక్కువ పండ్లతో నడిచే రుచిని కలిగి ఉండవచ్చని జాగ్రత్త వహించండి.
మీరు పినోట్ గ్రిజియోను ఊపిరి పీల్చుకోవాలా?
మీరు చార్డొన్నే, పినోట్ గ్రిజియో లేదా మోస్కాటోను ఇష్టపడినా, అన్ని వైట్ వైన్‌ల నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు వాయుప్రసారం చేస్తున్నారు, కానీ డ్రై వైట్ వైన్లు మరియు ఎక్కువ టానిక్, ఓకీ అంగిలి ఉన్నవి చాలా గుర్తించదగిన వ్యత్యాసాన్ని వెల్లడిస్తాయి.
వైట్ వైన్ వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించబడుతుందా?
వైట్ వైన్ మరియు రోజ్ ఉండాలి చల్లగా వడ్డించారు - 50 నుండి 60 డిగ్రీలు
బాటిల్‌ని తెరిచి, ప్రతిఒక్కరూ తమ మొదటి గ్లాసును పోసిన తర్వాత, మేము దానిని మంచు మీద ఉంచకూడదని ఇష్టపడతాము, బదులుగా బాటిల్ టేబుల్‌పై చెమట పట్టేలా చేస్తుంది, ఉష్ణోగ్రత పెరిగేకొద్దీ వైన్ యొక్క సువాసనలు మరియు పాత్ర కొద్దిగా మారుతుంది, ఇది మనకు ఇష్టమైనది.
మీరు వైన్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఉంచాలా?
సాధారణంగా, మీ వైన్ సెల్లార్ తేమ మధ్య ఉండాలి 60 మరియు 68 శాతం. వైన్‌ని సాధారణ ఫ్రిజ్‌లో కాకుండా వైన్ ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయండి. మీకు స్థిరంగా చల్లగా, చీకటిగా మరియు తేమగా ఉండే వైన్ నిల్వ స్థలం లేకపోతే, వైన్ రిఫ్రిజిరేటర్ (వైన్ కూలర్ అని కూడా పిలుస్తారు) మంచి ఆలోచన.
పినోట్ గ్రిజియో ఒకసారి తెరవబడి ఎంతకాలం ఉంటుంది?
సాధారణంగా తెలిసిన మీడియం-బాడీ వైన్‌లలో రోస్, పినోట్ గ్రిజియో మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఉన్నాయి. ఈ వైన్లు సాధారణంగా మంచివి 5-7 రోజులు తెరిచిన తర్వాత, అవి కార్క్‌తో ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ చేయబడినంత కాలం.
పినోట్ గ్రిజియో చెడ్డదా?
చార్డొన్నే, పినోట్ గ్రిస్ మరియు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ వంటి వైట్ వైన్‌ల విషయానికొస్తే, అవి పండించిన కొన్ని సంవత్సరాలలోపు వినియోగించబడతాయి మరియు సాధారణంగా వయస్సుతో ఏ మాత్రం మెరుగుపడదు.
మీరు వైన్ తెరిచిన తర్వాత రిఫ్రిజిరేట్ చేయకపోతే ఏమి జరుగుతుంది?
ఆక్సిజన్ చివరికి ఏదైనా తాజా పండ్ల రుచులను అదృశ్యం చేస్తుంది మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు చదును చేస్తాయి. అది ఒక వైన్ తాగడం వెలిసిపోయింది ఆక్సీకరణం వలన మీకు అనారోగ్యం కలగదు, అది కేవలం అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగిస్తుంది.
పినోట్ గ్రిజియోతో ఏది మంచిది?
సున్నితమైన, న్యూట్రల్ వైన్‌గా, పినోట్ గ్రిజియో జతలు ఉత్తమంగా ఉంటాయి కాంతి, తాజా రుచులు. సలాడ్‌లు, చికెన్ మరియు సీఫుడ్, అలాగే తేలికపాటి పాస్తా వంటకాలు మరియు రిసోట్టోలు వంటి వేసవి వంటకాలను ఆలోచించండి మరియు క్రీమ్‌లు మరియు వెనిగ్రెట్‌లకు అనుకూలంగా భారీ సాస్‌లను నివారించండి.
వైట్ వైన్ స్క్రూ టాప్‌ని ఒకసారి తెరిచినప్పుడు ఎంతకాలం ఉంటుంది?
పూర్తి శరీర శ్వేతజాతీయులు మరియు రోజ్
స్క్రూ క్యాప్, కార్క్ లేదా స్టాపర్‌తో సీలు చేసి ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉంచినప్పుడు, మూడు దినములు చార్డొన్నే, ఫియానో, రౌసన్నే, వియోగ్నియర్ మరియు వెర్డెల్హో వంటి రోజ్ లేదా పూర్తి శరీర తెల్లని రంగు కోసం ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
మీరు వైట్ వైన్‌ను ఫ్రిజ్‌లో ఎంతకాలం ఉంచవచ్చు?
లేత తెలుపు మరియు రోజ్ వైన్: 3-5 రోజులు
ఫ్రిజ్‌లో నిల్వ ఉంచి, సరిగ్గా సీలు వేసినప్పుడు, ఈ వినోలు ఒక వారం వరకు ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, వైన్ ఆక్సీకరణం చెందడం ప్రారంభించిన తర్వాత దాని రుచి మరియు స్ఫుటతతో ఇంకా కొన్ని స్పష్టమైన మార్పులు ఉంటాయి.
మంచి వైన్ బాటిల్‌ని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
కాబట్టి తదుపరిసారి మీరు వైన్ మంచిదో కాదో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, సీసాని పగులగొట్టి, ఈ 4 అంశాలను పరిగణించండి: వాసన, సమతుల్యత, రుచి యొక్క లోతు మరియు ముగింపు మరియు అది మంచి వైన్ అని మీకు వెంటనే తెలుస్తుంది - మరియు అది త్రాగడానికి విలువైనదే! చీర్స్!
మీరు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను చల్లబరుస్తున్నారా?
కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ విషయానికొస్తే, వెచ్చదనం మెరుగ్గా ఉన్నప్పటికీ, ఈ పూర్తిస్థాయి ఎరుపు రంగుకు అనువైన ఉష్ణోగ్రత 60 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ (16 డిగ్రీల సెంటీగ్రేడ్). ... మరోవైపు, మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాబెర్నెట్ నిల్వ ఉంటే, మీరు అవసరం 30 నిమిషాల పాటు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా కొద్దిగా చల్లబరచడానికి.
వైట్ వైన్ చల్లబరచడానికి ఎంతకాలం అవసరం?
మీరు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో వైట్ వైన్‌ను చల్లబరచవచ్చు సుమారు రెండు గంటలు లేదా 20 నిమిషాలు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. మీ తెలుపు రంగు మీ ఆనందం కోసం ఖచ్చితంగా సిద్ధంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి, మేము ఈ వైన్ థర్మామీటర్‌ను ఇష్టపడతాము, ఇది ఒక అందమైన బాటిల్ ఓపెనర్‌గా రెట్టింపు అవుతుంది.
మీరు వైట్ వైన్‌ను ఊపిరి పీల్చుకుంటారా?
చాలా రెడ్ వైన్లు, కానీ కొన్ని వైట్ వైన్‌లకు సాధారణంగా గాలిని అందించడం అవసరం - లేదా వైన్ యాసలో - వాటిని వినియోగించే ముందు 'ఊపిరి' తీసుకోవాలి. ... డికాంటర్‌లు ఫంకీగా కనిపించే, పెద్ద అడుగున ఉన్న గాజు సీసాల లాంటివి, వీటిని మీరు మొత్తం వైన్ బాటిల్‌లో పోయవచ్చు, ఆస్వాదించడానికి ముందు దానిని పీల్చడానికి/వాయువేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
మీరు చవకైన వైన్‌ను గాలిలో వేయాలా?
సాధారణంగా, దట్టమైన మరియు కేంద్రీకృతమై వైన్లు వాయుప్రసరణ నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందుతుంది, అయితే పాత, మరింత సున్నితమైన వైన్లు త్వరగా మసకబారుతాయి. వైన్‌ని ఎయిరేట్ చేయడం వల్ల దాని రుచులు మరియు సుగంధాల వాల్యూమ్‌ను పెంచవచ్చు, మీరు నిజంగా వైన్‌ను ఇష్టపడితే మాత్రమే మంచిది. వైన్ నాణ్యతను వాయుప్రసరణ అద్భుతంగా మార్చదు.
నేను వైట్ వైన్‌ను ఎయిరేట్ చేయాలా?
కొన్ని అరుదైన కేసులు ఉన్నప్పటికీ, వైట్ వైన్‌లకు సాధారణంగా గాలిని అందించాల్సిన అవసరం లేదు. ... మీరు వైన్‌ను డికాంటర్‌లో పోయవచ్చు, ఏరేటర్‌ని ఉపయోగించవచ్చు లేదా పెద్ద కంటైనర్‌లో వైన్‌ని తిప్పవచ్చు. ఈ ఎంపికలన్నీ టానిన్‌లను మృదువుగా చేయడంలో సహాయపడతాయి మరియు వైన్ గుత్తిని పూర్తిగా అనుభవించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి.
మీరు పాత వైన్ నుండి అనారోగ్యం పొందగలరా?
పాత వైన్ తాగడం వల్ల అనారోగ్యానికి గురవుతారా? పాత ద్రాక్షారసం తాగితే అనారోగ్యం దరిచేరదు, అయితే ఇది ఐదు నుండి ఏడు రోజుల తర్వాత రుచిగా లేదా ఫ్లాట్‌గా మారవచ్చు, కాబట్టి మీరు వైన్ యొక్క సరైన రుచులను ఆస్వాదించలేరు. దాని కంటే పొడవుగా ఉంటుంది మరియు అది అసహ్యకరమైన రుచిని ప్రారంభిస్తుంది.
ఓపెన్ వైట్ వైన్ చెడ్డదా?
వైన్ గడువు ముగుస్తుంది, కానీ ఇది దాని నాణ్యతపై బలంగా ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది నాణ్యమైనదైతే, అది వంద సంవత్సరాలు కూడా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు తెరిచిన తర్వాత అది గొప్ప నాణ్యతతో ఉంటుంది. ... తెలుపు, ఎరుపు మరియు స్పార్కింగ్ వైన్ కోసం ఇది నిజం. వైన్ బాటిల్ తెరిచిన తర్వాత, అది చాలా త్వరగా చెడిపోతుంది, సాధారణంగా ఒక వారంలో.
తెరిచిన తర్వాత వైట్ వైన్ ఎంత మంచిది?
ఒక కార్క్ తో ఫ్రిజ్ లో 5-7 రోజులు చాలా లేత తెలుపు మరియు రోజ్ వైన్‌లను మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ ఉంచినప్పుడు ఒక వారం వరకు తాగవచ్చు. వైన్ ఆక్సీకరణం చెందడంతో మొదటి రోజు తర్వాత రుచి సూక్ష్మంగా మారుతుందని మీరు గమనించవచ్చు. వైన్ యొక్క మొత్తం పండ్ల లక్షణం తరచుగా తగ్గిపోతుంది, తక్కువ శక్తివంతంగా మారుతుంది.