మీరు యుకాన్ గోల్డ్ కోసం రస్సెట్ బంగాళాదుంపలను భర్తీ చేయగలరా?
రస్సెట్ బంగాళాదుంపలను ప్రత్యామ్నాయం చేయవద్దు యుకాన్ గోల్డ్ కోసం అవి చాలా పిండి పదార్ధంగా ఉంటాయి మరియు ఉడకబెట్టినప్పుడు వాటి ఆకారాన్ని అలాగే ఉంచవు.
యుకాన్ గోల్డ్‌కు దగ్గరగా ఉన్న బంగాళదుంప ఏది?
- కరోలా బంగాళాదుంపలు (సమీప ప్రత్యామ్నాయం) కరోలా బంగాళాదుంపలు యుకాన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపలకు చాలా సారూప్యమైన బంగాళాదుంపలు, ఎందుకంటే అవి ఆకృతి మరియు రుచి రెండింటిలోనూ చాలా దగ్గరగా ఉంటాయి. ...
- రస్సెట్ బంగాళదుంపలు / ఇడాహో బంగాళాదుంపలు. ...
- రెడ్ బ్లిస్ బంగాళాదుంపలు. ...
- కటాహ్డిన్ బంగాళాదుంపలు. ...
- ఇంకా గోల్డ్ బంగాళదుంపలు. ...
- ఫింగర్లింగ్స్ బంగాళదుంపలు.
యుకాన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యంగా ఉన్నాయా?
కానీ మితంగా తింటే, అవి ఎ విటమిన్లు B6 మరియు C యొక్క మంచి మూలం, అలాగే పొటాషియం మరియు ఫైబర్. వీటిని తినడం వల్ల మంచి నిద్ర వస్తుంది మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది. బంగాళదుంపలలోని అనేక పోషకాలు చర్మంలో లేదా సమీపంలో ఉంటాయి-సేంద్రీయంగా కొనుగోలు చేయడానికి మరియు వాటిని తొక్కలు మరియు అన్నింటిని ఆస్వాదించడానికి మంచి వాదన.
రస్సెట్ బంగాళాదుంపలకు నేను ఏమి ప్రత్యామ్నాయం చేయగలను?
అనేక సన్నాహాలలో మీరు మీడియం-స్టార్చ్ బంగాళాదుంపను భర్తీ చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు యుకాన్ గోల్డ్.
కాల్చిన పొటాటో త్రోడౌన్: రస్సెట్ వర్సెస్ యుకాన్ గోల్డ్ వర్సెస్ రెడ్ వర్సెస్ స్వీట్ పొటాటో
రసెట్ బంగాళాదుంపలు దేనికి ఉత్తమమైనవి?
రస్సెట్స్ దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారంలో ఉంటాయి. ఈ మందపాటి చర్మం గల బంగాళాదుంపలు వండేటప్పుడు విడిపోతాయి మరియు మెత్తటి మరియు తేలికగా ఉంటాయి. ఇది వారికి ఆదర్శవంతమైన ఎంపికగా చేస్తుంది ముద్ద చేయడం. ... అవి బహుముఖమైనవి మరియు దాదాపు ఏ వంటకంలోనైనా ఉపయోగించవచ్చు, కాల్చడం, కాల్చడం, గుజ్జు చేయడం లేదా ఉడకబెట్టడం వంటివి.
గుజ్జు బంగాళాదుంపల రస్సెట్ లేదా యుకాన్ గోల్డ్‌కు ఏది మంచిది?
అయితే ఇక్కడ నా రహస్యం ఉంది-మాషింగ్ కోసం రస్సెట్స్ కంటే మెరుగైనవి యుకాన్ గోల్డ్స్. అవి రస్సెట్స్ కంటే కొంచెం ఖరీదైనవి, కానీ విలువైనవి! గుజ్జు చేసినప్పుడు అవి సహజంగా క్రీమీగా ఉంటాయి, ఎప్పుడూ పిండిగా ఉంటాయి మరియు కొద్దిగా బట్టీ రుచిని కలిగి ఉంటాయి. యుకాన్ గోల్డ్‌లు అత్యంత సంపూర్ణ క్రీము, వెన్నతో కూడిన గుజ్జు బంగాళదుంపలను తయారు చేస్తాయి.
మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ఏ రకమైన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించడం ఉత్తమం?
బాగా, సూటిగా, యుకాన్ బంగారు బంగాళాదుంపలు మెత్తని బంగాళాదుంపలకు ఉత్తమమైనవి. మేము వాటిని కాల్చడానికి ఇష్టపడతాము మరియు అవి టర్కీతో ఉన్నా లేదా లేకపోయినా ఏదైనా మాషింగ్ అవసరాల కోసం మేము గట్టిగా సహ-సంతకం చేస్తాము.
ఏ బంగాళదుంపలు ఉత్తమం?
ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, బంగాళాదుంపలను మీరు ఎలా ఉపయోగిస్తున్నారనే దాని ఆధారంగా ఎంచుకోండి. ది russet, లేదా ఇడాహో, అధిక పిండి పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది వేయించడానికి లేదా కాల్చడానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది, అయితే మీడియం స్టార్చ్ కంటెంట్‌ను కలిగి ఉన్న అదే పొడవైన తెల్లని బంగాళాదుంపను ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం లేదా వేయించడం వంటివి చేయవచ్చు.
ఎరుపు లేదా తెలుపు బంగాళదుంపలు మెత్తగా చేయడానికి మంచిదా?
రస్సెట్ రకాలు తేలికగా మరియు మెత్తటివిగా ఉంటాయి, అయితే యుకాన్ గోల్డ్ వంటి పసుపు-కండగల బంగాళదుంపలు సహజంగా బట్టీ రుచి మరియు క్రీము, దట్టమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటాయి. ... మైనపు బంగాళదుంపలు (ఎరుపు లేదా తెలుపు రకాలు వంటివి) దృఢమైన మాంసాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు క్రీమీగా మారడానికి ఎక్కువ ముద్దలు అవసరం, ఇది భయంకరమైన "బంగాళదుంప పేస్ట్"కి దారి తీస్తుంది.
వెన్న బంగాళదుంపలు యుకాన్ గోల్డ్‌తో సమానమా?
మా స్థానిక కిరాణా దుకాణం వారి స్టోర్ బ్రాండ్‌ను లేబుల్ చేస్తుంది వెన్న వలె యుకాన్ బంగారు బంగాళదుంపలు బంగాళదుంపలు. ఇతరులు వాటిని బంగారు బంగాళాదుంపలు అని కూడా పిలుస్తారు. అంతిమంగా అవన్నీ బహుశా యుకాన్ గోల్డ్ రకానికి చెందినవి మరియు ఈ రెసిపీలో బాగా పని చేస్తాయి.
రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు బేకింగ్ చేయడానికి మంచివా?
రస్సెట్ (అకా ఇడాహో)
ఇవి దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలు మాష్ మరియు బేకింగ్ కోసం పరిపూర్ణమైనది వాటి మందపాటి చర్మం మరియు మెత్తటి మాంసం కారణంగా. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను తయారు చేసేటప్పుడు వాటి అధిక-స్టార్చ్ కంటెంట్ వాటిని సరైన ఎంపికగా చేస్తుంది.
తెల్ల బంగాళదుంపలు రస్సెట్ బంగాళాదుంపలా?
బంగాళదుంపలలో నాలుగు ప్రాథమిక రకాలు ఉన్నాయి - పొడవాటి తెలుపు, రస్సెట్, రౌండ్ ఎరుపు మరియు రౌండ్ తెలుపు. ... రస్సెట్ బంగాళాదుంప గుండ్రంగా ఉంటుంది మరియు చాలా కళ్లతో గోధుమ రంగు చర్మం కలిగి ఉంటుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, పొడవాటి తెలుపు పొడవుగా ఉంటుంది (అందుకే పేరు) మరియు సన్నని, బూడిద రంగు చర్మం కలిగి ఉంటుంది.
యుకాన్ గోల్డ్ బంగాళదుంపలు ఎంత?
డోల్ ® యుకాన్ బంగారు బంగాళదుంపలు. తాజాగా ఎంపికైంది. ధర $1.79/lb.
ఏ బంగాళదుంపలు ఆరోగ్యకరమైనవి?
ఆరోగ్యకరమైన బంగాళదుంపలు ముదురు రంగు మాంసంతో ఉంటాయి ఊదా మరియు ఎరుపు బంగాళదుంపలు. UMaine ప్రకారం, అన్ని స్పుడ్‌లలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి, కొవ్వు రహితమైనవి మరియు సంక్లిష్ట పిండి పదార్థాలు అధికంగా ఉంటాయి, ముదురు-వర్ణద్రవ్యం కలిగిన బంగాళదుంపలు వాటి తేలికపాటి బంధువుల కంటే రెండు రెట్లు ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్‌లను కలిగి ఉంటాయి.
మీరు రస్సెట్ బంగాళాదుంపలను తొక్కాల్సిందేనా?
అవును. రస్సెట్ బంగాళాదుంప యొక్క అన్ని సహజ పోషణను సంగ్రహించడానికి చర్మాన్ని తినండి. బంగాళదుంప లోపలి భాగం కంటే బంగాళదుంప చర్మంలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి. ఇది చాలా ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, మధ్యస్థ బంగాళాదుంప ఫైబర్‌లో సగం చర్మం నుండి ఉంటుంది.
రస్సెట్ ఏ రకమైన బంగాళాదుంపలు?
రస్సెట్ బంగాళాదుంప అనేది పెద్ద బంగాళాదుంప రకం, ముదురు గోధుమ రంగు చర్మం మరియు కొన్ని కళ్లతో. మాంసం తెల్లగా, పొడిగా మరియు పిండిగా ఉంటుంది మరియు ఇది బేకింగ్, మాషింగ్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. రస్సెట్ బంగాళాదుంపలను యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇడాహో పొటాటో అని కూడా పిలుస్తారు.
రస్సెట్ బంగాళాదుంపల కంటే తెల్ల బంగాళాదుంపలు మంచివి?
రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు తెల్ల బంగాళాదుంపల కంటే కూడా సాధారణంగా ఆరోగ్యకరమైనవి. "రసెట్ బంగాళాదుంపలు తెల్ల బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువ ఫైబర్ కంటెంట్‌ను అందిస్తాయి, ఇది గట్ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది," అని ఫ్రైడ్‌మాన్ కొనసాగిస్తున్నాడు.
బంగాళాదుంప రస్సెట్ అని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
Idaho Russet బంగాళదుంపలు russet-చర్మంతో ఉంటాయి తెలుపు మాంసం. బంగాళదుంపల గురించి ఆలోచించినప్పుడు మనం సాధారణంగా ఊహించుకునేవి అవి. అవి తటస్థ బంగాళాదుంప రుచి, మెత్తటి, క్రీము మరియు మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి మరియు బేకింగ్, మాష్ మరియు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ చేయడానికి ఉత్తమంగా ఉంటాయి.
రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు మీకు మంచిదా?
బాటమ్ లైన్. బంగాళదుంపలు ఉంటాయి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది వారిని చాలా ఆరోగ్యంగా చేస్తుంది. అధ్యయనాలు బంగాళాదుంపలు మరియు వాటి పోషకాలను అనేక రకాల ఆకట్టుకునే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో అనుసంధానించాయి, ఇందులో మెరుగైన బ్లడ్ షుగర్ నియంత్రణ, గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం మరియు అధిక రోగనిరోధక శక్తి ఉన్నాయి.
బేకింగ్ బంగాళదుంపలు మరియు రస్సెట్ ఒకటేనా?
రస్సెట్లను తరచుగా పిలుస్తారు బేకింగ్ బంగాళదుంపలు బ్రౌన్-స్కిన్డ్, దీర్ఘచతురస్రాకారపు బంగాళాదుంపలను కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ కోసం ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఇడాహో యొక్క మొత్తం బంగాళాదుంప పంటలో 90 శాతం ఉన్నాయి.
కాల్చిన బంగాళదుంపలు 325 వద్ద ఎంత సమయం పడుతుంది?
60 నిమిషాలు 325 డిగ్రీల F వద్ద.
బంగాళాదుంపలను కాల్చడానికి నేను రంధ్రాలు వేయాలా?
"అవును, వాటిని కుట్టడం మంచిది," స్మిత్ Food52తో చెప్పాడు. "ఇది చర్మంలో రంధ్రాలను వేస్తుంది, ఇది ఆవిరిని తప్పించుకోవడానికి అనుమతిస్తుంది. లేకపోతే, అవి పేలవచ్చు-ఇది అన్ని సమయాలలో జరగదు, కానీ ఇది ప్రతిసారీ జరుగుతుంది. బంగాళాదుంప నీటితో నిండి ఉంటుంది, అది ఆవిరి లేదా నీటి ఆవిరిగా మారడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.
ఏ బంగాళదుంపలు వెన్నలా రుచి చూస్తాయి?
పేరు అంతా చెబుతుంది. వెన్న గోల్డ్ బంగాళాదుంపలు పసుపు రంగు లోపలి భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి మృదువైన, క్రీము ఆకృతిని మరియు సహజమైన వెన్న రుచిని అందిస్తాయి. ఈ గుణాలు బటర్ గోల్డ్‌లను మీరు కలిగి ఉండే ఉత్తమ రుచిగల మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేస్తాయి.
యుకాన్ గోల్డ్ బంగాళాదుంపలు మైనపు లేదా పిండి పదార్ధంగా ఉన్నాయా?
రస్సెట్, ఇడాహో మరియు యుకాన్ బంగారు బంగాళదుంపలు పిండి పదార్ధం మరియు బేకింగ్, గుజ్జు మరియు డీప్ ఫ్రై చేయడానికి గొప్పది. వాటి అధిక-స్టార్చ్ కంటెంట్ వేయించేటప్పుడు సమాన రంగును ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ప్రతిసారీ మెత్తటి మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ఉడకబెట్టినప్పుడు వాటి స్టార్చ్ రేణువులు ఉబ్బుతాయి.