తేలికపాటి రుచి కలిగిన చేప ఏది?
చాలా తెల్ల చేపలు-ఆలోచించండి tilapia, halibut, grouper, వ్యర్థం- రుచిలో తేలికపాటివిగా పరిగణించబడతాయి కానీ కొన్నిసార్లు సున్నితమైన, తీపి మరియు వెన్న రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అందుకే మేము ఈ చేపలను సీఫుడ్ ప్రారంభకులకు ఎంపికలుగా ఇష్టపడతాము.
చేపల రుచి లేకుండా మీరు చేపలను ఎలా ఉడికించాలి?
నానబెట్టండి నిమ్మకాయలో
నిమ్మరసం, లేదా నిజంగా ఏదైనా ఆమ్లం, వాసనను వదిలించుకోవడానికి చేపలలోని TMAతో చర్య జరుపుతుంది. ఇందులో లైమ్స్, నారింజ, వెనిగర్ మరియు టొమాటో సాస్ ఉన్నాయి. "నేను నిమ్మకాయ లేదా వెనిగర్ ఆధారిత మెరీనాడ్ను జోడించడం మరియు ఏదైనా చేపల రుచిని తొలగించడంలో సహాయపడటానికి ఆ రుచులలో కొట్టుకోవడం నాకు చాలా ఇష్టం" అని రౌథెన్స్టెయిన్ చెప్పారు.
అన్ని చేపలు చేపల రుచి చూస్తాయా?
చేపలు మరియు సముద్రపు ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మరియు కొనుగోలు చేయడం
చేప సరిగ్గా నిర్వహించబడనప్పుడు "చేపలు" రుచి చూస్తుంది. "చేపల" చేపలను నివారించడానికి, వాసన మరియు అనుభూతి చెందండి. ఇది తాజా మరియు తేలికపాటి వాసన కలిగి ఉండాలి. ... రొయ్యలు, పీత లేదా స్మోక్డ్ ఫిష్ వంటి వండిన సీఫుడ్ను పచ్చి చేపల మాదిరిగానే కొనుగోలు చేయవద్దు.
కాడ్ చాలా చేపల రుచిగా ఉందా?
"కాడ్ చేపల రుచి ఉందా?" అనే ప్రశ్నకు సమాధానం, లేదు. మీ కాడ్ ఫిష్ చేపల రుచిగా ఉంటే, అది మాత్రమే అర్థం అది తాజాది కాదు. తాజాగా పట్టుకున్న, లేదా కొత్తగా స్తంభింపచేసిన కాడ్కు అననుకూలమైన రుచి లేదా వాసనలు ఉండకూడదు. ఫ్లౌండర్: ఫ్లౌండర్ మరొక అద్భుతమైన ప్రారంభ చేప.
ఎలా: ఫిష్ + ఫుడ్ ప్రిపరేషన్ రుచి లేకుండా చేపలను ఉడికించాలి
తిలాపియా ఎందుకు తినకూడదు?
టిలాపియాతో లోడ్ చేయబడింది ఒమేగా -6 కొవ్వు ఆమ్లాలు, ఇది మన ఆధునిక సమాజంలో మనం ఇప్పటికే ఎక్కువగా తింటున్నాము. అధిక ఒమేగా-6 మంటను కలిగిస్తుంది మరియు మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది, తద్వారా బేకన్ గుండె-ఆరోగ్యకరమైనదిగా కనిపిస్తుంది. వాపు గుండె జబ్బులకు దారి తీస్తుంది మరియు ఉబ్బసం మరియు ఆర్థరైటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు లక్షణాలను మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది.
ఉత్తమ రుచి కలిగిన తెల్ల చేప ఏది?
తినడానికి ఉత్తమమైన చేప ఏది?
- వ్యర్థం రుచి: కాడ్ చాలా తేలికపాటి, పాల రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ...
- ఏకైక. రుచి: సోల్ అనేది తేలికపాటి, దాదాపు తీపి రుచి కలిగిన మరొక చేప. ...
- హాలిబుట్. రుచి: హాలిబట్ విస్తృతంగా జనాదరణ పొందిన తీపి, మాంసపు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ...
- ఒకే రకమైన సముద్రపు చేపలు. రుచి: సీ బాస్ చాలా తేలికపాటి, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ...
- ట్రౌట్. ...
- సాల్మన్.
చేపలకు చేపల రుచిని ఏది ఇస్తుంది?
సముద్రపు చేపలు ఎక్కువగా ఆధారపడతాయి ట్రైమిథైలమైన్ ఆక్సైడ్ (TMAO) ఈ ప్రయోజనం కోసం. సమస్య ఏమిటంటే, చేపలు చంపబడినప్పుడు, బ్యాక్టీరియా మరియు చేప ఎంజైమ్లు TMAOని ట్రిమెథైలామైన్ (TMA)గా మారుస్తాయి, ఇది "చేపల" వాసనను ఇస్తుంది.
తినడానికి చెత్త చేప ఏది?
తినడానికి చెత్త చేపలు లేదా వినియోగ సలహాలు లేదా నిలకడలేని ఫిషింగ్ పద్ధతుల కారణంగా మీరు నివారించాలనుకునే జాతులకు ఇక్కడ కొన్ని ఉదాహరణలు ఉన్నాయి:
- బ్లూఫిన్ ట్యూనా.
- చిలీ సముద్రపు బాస్.
- షార్క్.
- కింగ్ మాకేరెల్.
- టైల్ ఫిష్.
చేపల రుచి కలిగిన చేప చెడ్డదా?
వాస్తవానికి, ఇది కొంచెం "చేపలు" రుచిగా ఉందని మీరు నిర్ణయించుకున్నారు. హాస్యాస్పదమైన విషయం ఏమిటంటే, చేపలు ఎప్పుడూ చేపల రుచి చూడకూడదు - మరియు అది చేసినప్పుడు, సాధారణంగా అది పట్టుకున్న సమయం నుండి తినే సమయం మధ్య సరిగ్గా చూసుకోలేదని అర్థం. శుభవార్త ఏమిటంటే భయంకరమైన చేపల రుచిని నివారించవచ్చు!
చేపలను పాలలో నానబెట్టడం వల్ల చేపల రుచి పోతుందా?
వాసనను తొలగించడానికి మేము సులభమైన మార్గాన్ని కనుగొన్నాము: చేపలు లేదా షెల్ఫిష్ మాంసాన్ని పాలలో 20 నిమిషాలు నానబెట్టి, ఆపై వడకట్టండి మరియు పొడిగా ఉంచండి. పాలలోని కేసైన్ TMAతో బంధిస్తుంది, మరియు దూరంగా ఉన్నప్పుడు, అది పడుతుంది దానితో చేపల వాసనను కలిగించే అపరాధి. ఫలితంగా సముద్రపు ఆహారం తీపి వాసన మరియు శుభ్రమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
తిలాపియా చేపల రుచిని ఎలా ఉడికించాలి?
అది ఇవ్వు ఒక మిల్క్ బాత్
పాలు తక్కువ-సూపర్-ఫ్రెష్ చేప ముక్కలో బలమైన చేపల వాసన మరియు రుచిని ఎదుర్కోవడానికి సులభమైన మార్గం. పాలలోని కేసైన్ ప్రొటీన్ ట్రిమెథైలామైన్తో బంధిస్తుంది, తొలగింపును సులభతరం చేస్తుంది. చేపలు పూర్తిగా మునిగిపోయేలా ఒక డిష్లో తగినంత పాలు పోయాలి.
మీరు చేపల రుచిని ఎలా మెరుగుపరుస్తారు?
జాబితాకు జోడించండి
- క్లామ్ జ్యూస్: ఇది శీఘ్ర చేపల వంటకాలకు పదార్థాన్ని జోడిస్తుంది.
- డ్రై వెర్మౌత్: చేపల కోసం సాస్లలో పొడి వైట్ వైన్కు బదులుగా దాన్ని ఉపయోగించండి; ఇది చాలా ఎక్కువసేపు ఉంచుతుంది.
- నిమ్మకాయలు: ప్రకాశవంతమైన, ఆమ్ల నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసం చేపలతో బాగా జతచేయబడతాయి.
- మయోన్నైస్: దీన్ని క్రీమీ గ్లేజ్లలో ఉపయోగించండి.
- మంచి నాణ్యమైన ఆలివ్లు: సగ్గుబియ్యం లేదా టాపింగ్ చేయడానికి వాటిని కోయండి.
ఉత్తమ తేలికపాటి తెల్లని చేప ఏది?
"తేలికపాటి రుచి కలిగిన చేపలను ఎంచుకోండి -- ఫ్లౌండర్, హాలిబట్, కాడ్, క్యాట్ ఫిష్ లేదా టిలాపియా గొప్ప అభ్యర్థులు." "ఏ రకమైన ఫిష్ ఫిల్లెట్లను తయారు చేయడానికి ఇది చాలా సులభమైన పద్ధతి" అని ఉర్సెల్ చెప్పారు. "తేలికపాటి రుచి కలిగిన చేపలను ఎంచుకోండి -- ఫ్లౌండర్, హాలిబట్, కాడ్, క్యాట్ ఫిష్ లేదా టిలాపియా గొప్ప అభ్యర్థులు."
కాడ్ లేదా టిలాపియా మంచిదా?
న్యూట్రిషన్ షోడౌన్లో ఈ ఫిష్ ఫిల్లెట్లలో ఏది గెలుస్తుందో తెలుసుకోండి. కానీ మంచినీటి టిలాపియాలో ఎక్కువ మొత్తం కొవ్వు ఉంటుంది వ్యర్థం కంటే, ఇది దాదాపు చాలా ఒమేగా-3లను కలిగి ఉంది. ... ఇంకా ఏమిటంటే, టిలాపియా యొక్క సర్వింగ్ పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, సిఫార్సు చేయబడిన రోజువారీ తీసుకోవడంలో 10 శాతం ఉంటుంది.
తేలికపాటి రుచిగల సాల్మన్ ఏది?
పింక్ లేదా హంప్బ్యాక్ సాల్మన్ సాల్మన్ యొక్క అత్యంత ప్రాథమిక రకం, తరచుగా ప్యాక్ చేయబడిన ఆహారాలలో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. లేత గులాబీ, తేలికపాటి రుచి మరియు కొవ్వు తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది మొలకెత్తేటప్పుడు దాని విలక్షణమైన హంప్స్ ద్వారా గుర్తించబడుతుంది. చమ్ సాల్మన్ చిన్న రకాల్లో ఒకటి, దాదాపు 8 పౌండ్లు.
ఎప్పుడూ తినకూడని నాలుగు చేపలు ఏవి?
"తినవద్దు" జాబితాను తయారు చేయడం కింగ్ మాకేరెల్, షార్క్, స్వోర్డ్ ఫిష్ మరియు టైల్ ఫిష్. పాదరసం స్థాయిలు పెరిగినందున అన్ని చేపల సలహాలను తీవ్రంగా పరిగణించాలి. చిన్నపిల్లలు, గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే స్త్రీలు మరియు వృద్ధుల వంటి హాని కలిగించే జనాభాకు ఇది చాలా ముఖ్యం.
తినడానికి తక్కువ ధరలో చేప ఏది?
తెల్లటి కండగల చేప ఇది సాధారణంగా చవకైనది, తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది, త్వరగా వండుతుంది మరియు మీరు దానిని ఉడికించిన సాస్ లేదా మూలికలను చాలా చక్కగా తీసుకుంటుంది. తెల్లటి చేపలలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాలు కాడ్, టిలాపియా, హాడాక్, క్యాట్ ఫిష్, గ్రూపర్, బాస్ మరియు స్నాపర్.
తినడానికి తక్కువ విషపూరితమైన చేప ఏది?
బదులుగా, కలుషితాలు తక్కువగా ఉన్న చేపలను తినండి కాడ్, హాడాక్, టిలాపియా, ఫ్లౌండర్ మరియు ట్రౌట్. FDA మరియు EPA రెండింటి ప్రకారం, మెర్క్యురీకి గురికావడాన్ని తగ్గించడానికి మొత్తం చేపల వినియోగాన్ని వారానికి రెండు సేర్విన్గ్స్ (12 ఔన్సులు)కి పరిమితం చేయండి.
నా సాల్మన్ చేప ఎందుకు చేపల రుచిని కలిగి ఉంది?
చేప రుచి "చేపలు" అది సరిగ్గా నిర్వహించబడనప్పుడు. పచ్చి చేప నుండి వచ్చే రసాలు బ్యాక్టీరియాను వండిన లేదా తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్న చేపలపైకి బదిలీ చేయగలవు. ఘనీభవించిన సీఫుడ్ కోసం, మంచు లేదా మంచు స్ఫటికాల కోసం చూడండి. చేప చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడిందని లేదా కరిగించి స్తంభింపజేయబడిందని ఇది సంకేతం.
ఉత్తమ రుచి కలిగిన చేప ఏది?
మీరు తినడానికి ఉత్తమమైన రుచి కలిగిన చేప ఏది అని మీరు ఎవరినైనా అడిగితే, మరియు వారు తినేవారు బ్లూఫిన్ ట్యూనా ముందు, అప్పుడు సమాధానం బ్లూఫిన్ ట్యూనా అవుతుంది.
ఉత్తమ రుచిగల మంచినీటి చేప ఏది?
వాళ్లే. చాలా మంది ప్రజలు వాలీని మంచినీటిలో ఉత్తమ రుచి కలిగిన చేప అని పిలుస్తారు, అయినప్పటికీ పసుపు పెర్చ్ కూడా అదే ప్రశంసలను పొందాలి, ఎందుకంటే అవి చిన్న బంధువు. చాలా వాలీలు ఫిల్లెట్గా ఉంటాయి, కానీ వాటిని వేయించడం, బేకింగ్ మరియు బ్రాయిలింగ్ వంటి వివిధ మార్గాల్లో వండవచ్చు.
ప్రపంచంలో తినడానికి అత్యంత ఖరీదైన చేప ఏది?
బ్లూఫిన్ ట్యూనా టోక్యోలో మూడు వంతుల మిలియన్ డాలర్లకు విక్రయించబడింది - గత సంవత్సరం రికార్డు విక్రయానికి దాదాపు రెట్టింపు ధర.
తిలాపియా ఆరోగ్యకరమైన చేపనా?
టిలాపియా ఒక ఒమేగా-3 కొవ్వు ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం, ఈ రెండూ మంచి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి. బాధ్యతాయుతమైన మూలం నుండి టిలాపియాను ఎంచుకోవడం ఆరోగ్యానికి ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది. వినియోగదారులు తమ చేపల మూలాన్ని తనిఖీ చేయడానికి మూలం దేశం లేదా ఓషన్ వైజ్ గుర్తు కోసం వెతకవచ్చు.
టిలాపియా యొక్క మంచి బ్రాండ్ ఏమిటి?
మీరు ఉత్తమ ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము రీగల్ స్ప్రింగ్స్ టిలాపియా. వారి చేపలు సహజమైన సరస్సులలో పెరిగాయి మరియు అత్యున్నత నాణ్యతను నిర్ధారించడానికి కూరగాయల ఆధారిత తేలియాడే ఫీడ్ను తింటాయి. మీరు తినే టిలాపియా రకం మీకు పట్టింపు లేకపోయినా, దానిని పెంచే విధానం తప్పనిసరిగా ఉండాలి.