మీరు అమెరికన్ జున్ను కోసం వెల్వెటాను ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
అమెరికన్ జున్ను ఆహారంలో కరగడానికి మంచి రకాల్లో ఒకటి. మీకు ప్రత్యామ్నాయం అవసరమైతే, మీరు ప్రయత్నించవచ్చు చెడ్డార్, కోల్బీ లేదా వెల్వీటా. అవన్నీ మంచి ద్రవీభవన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఎటువంటి ఇబ్బందికరమైన రుచి అసమతుల్యతను సృష్టించకుండా చాలా వంటకాలకు సరిపోయేంత తేలికపాటివి.
అమెరికన్ చీజ్‌కి సమానం ఏమిటి?
ఉత్తమ అమెరికన్ చీజ్ ప్రత్యామ్నాయం కాల్బీ మరియు యువ చెడ్డార్ మధ్య మిశ్రమం. మీరు గౌడ, మున్‌స్టర్, మోంటెరీ జాక్, హవర్తి లేదా స్విస్ వంటి తేలికపాటి చీజ్‌లను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. జున్ను మెత్తగా, తేలికగా మరియు బాగా కరుగుతున్నంత వరకు మీరు వెళ్ళడం మంచిది.
వెల్వెటా చీజ్ అంటే ఏమిటి?
వాస్తవానికి వెల్వీట నిజమైన చీజ్ నుండి తయారు చేయబడింది. నేడు, ఇది ప్రధానంగా పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ గాఢత, పాలు ప్రోటీన్ గాఢత, పాలు, కొవ్వు మరియు సంరక్షణకారులను. ఫుడ్ అండ్ డ్రింక్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ యొక్క ప్రమాణాల ప్రకారం, అది నిజమైన చీజ్ కాదు-అందుకే FDA క్రాఫ్ట్‌ని దాని లేబుల్‌ని "చీజ్ స్ప్రెడ్" నుండి "జున్ను ఉత్పత్తి"కి మార్చమని బలవంతం చేసింది.
ఏ చీజ్లు అమెరికన్ జున్ను తయారు చేస్తాయి?
అమెరికన్ చీజ్ యొక్క వ్యక్తిగతంగా చుట్టబడిన ముక్క, దీనిని 'సింగిల్' అని కూడా పిలుస్తారు. ఆధునిక అమెరికన్ చీజ్ అనేది 1910లలో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన ప్రాసెస్డ్ చీజ్ చెడ్డార్, కోల్బీ లేదా ఇలాంటి చీజ్లు. ఇది క్రీము మరియు ఉప్పగా ఉండే రుచితో తేలికపాటిది, మధ్యస్థ-ధృఢమైన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉంటుంది మరియు తక్కువ ద్రవీభవన స్థానం కలిగి ఉంటుంది.
వెల్వీటా మరియు క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్ వాస్తవానికి తయారు చేయబడినవి ఇక్కడ ఉన్నాయి
తినడానికి ఆరోగ్యకరమైన చీజ్ ఏది?
9 ఆరోగ్యకరమైన చీజ్ రకాలు
- మోజారెల్లా. మోజారెల్లా అధిక తేమతో కూడిన మృదువైన, తెల్లటి జున్ను. ...
- బ్లూ చీజ్. నీలం జున్ను ఆవు, మేక లేదా గొర్రెల పాలతో తయారు చేయబడుతుంది, దీనిని పెన్సిలియం (10) అనే అచ్చుతో కలిపి నయం చేస్తారు. ...
- ఫెటా. Pinterestలో భాగస్వామ్యం చేయండి. ...
- కాటేజ్ చీజ్. ...
- రికోటా. ...
- పర్మేసన్. ...
- స్విస్ ...
- చెద్దార్.
నిజమైన అమెరికన్ చీజ్ ఏ బ్రాండ్లు?
ఇక్కడ చీజ్లు, ప్రాధాన్యత క్రమంలో ఉన్నాయి.
- సూపర్ A. ఈ సాధారణ దుకాణం-కొనుగోలు బ్రాండ్ అత్యంత కరిగినదిగా పరిగణించబడింది (పైన ఉన్న బర్గర్‌ని చూడండి). ...
- క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్. మేము పెరిగినవి, మరియు అవి ఇప్పటికీ అదే రుచిని కలిగి ఉంటాయి. ...
- వెల్వీట. ...
- ల్యాండ్ ఓ'లేక్స్. ...
- హారిజోన్ ఆర్గానిక్. ...
- బోర్డెన్. ...
- క్రాఫ్ట్ డెలి డీలక్స్. ...
- హోటల్ బార్.
వెల్వెట ఆరోగ్యంగా ఉందా?
పోషకాహార సమాచారం
క్యాలరీలు అధికంగా ఉండటమే కాకుండా, వెల్వెటా కొవ్వు మరియు సోడియం అధికంగా ఉంటుంది. ప్యాకేజీలోని పోషకాహార సమాచారం ఉత్పత్తిలో ఒక్కో సర్వింగ్‌కు 6 గ్రా కొవ్వు ఉందని చూపిస్తుంది, అయితే ఒక్కో బాక్స్‌కు 32 సేర్విన్గ్‌లతో, మీరు జున్ను డిప్ లేదా రెసిపీలో సాధారణ వెల్వెటా మొత్తం బాక్స్‌ను ఉపయోగిస్తే మీరు 196 గ్రా కొవ్వును తీసుకుంటారు.
క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్ నిజమైన జున్ను?
క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్‌లో 98 శాతం నిజానికి "నిజమైన" చీజ్, ప్లస్ వెయ్ ప్రోటీన్ గాఢత మరియు సోడియం సిట్రేట్ వంటి విషయాలు. మిగిలిన పదార్థాలు ఎమల్సిఫైయర్‌లు మరియు ప్రిజర్వేటివ్‌లు, ఇవి చక్కగా కరుగుతాయి మరియు ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉండేలా చేస్తాయి.
వెల్వీటా చీజ్ యొక్క పోషక విలువ ఏమిటి?
ప్రతి 1/4 అంగుళాల ముక్క: 70 కేలరీలు; 1.5 గ్రా సాట్ ఫ్యాట్ (8% డివి); 390mg సోడియం (17%DV); 2 గ్రా మొత్తం చక్కెరలు. సోడియం కంటెంట్ కోసం పోషకాహార సమాచారాన్ని చూడండి. వెల్వెటాలో ఒక్కో సర్వింగ్‌లో 4 గ్రా కొవ్వు ఉంటుంది; చెద్దార్ చీజ్‌లో ఒక్కో సర్వింగ్‌లో 9 గ్రా కొవ్వు ఉంటుంది. ద్రవ బంగారం.
శ్వేతజాతీయులకు దగ్గరగా ఉండే చీజ్ ఏది?
వైట్ అమెరికన్ చీజ్‌కి 8 అత్యంత అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయాలు
- వైట్ అమెరికన్ చీజ్‌కి ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు ప్రోవోలోన్, మాంటెరీ జాక్, వైట్ చెడ్డార్, ఓక్సాకా, ఫాంటినా, మోజారెల్లా, హవర్తి మరియు మ్యూన్‌స్టర్ చీజ్. ...
- మీరు వెతుకుతున్నట్లయితే ఇది బహుశా అత్యంత సన్నిహిత మ్యాచ్.
- ఉత్తమ ఉపయోగాలు: ప్రోవోలోన్ కరిగించనిది చాలా మంచిది.
అమెరికాలో ఉత్తమ జున్ను ఏది?
ఇక్కడ 10 అత్యంత ప్రసిద్ధ అమెరికన్ ఆర్టిసానల్ చీజ్లు ఉన్నాయి.
- హంబోల్ట్ పొగమంచు | కాలిఫోర్నియా. ...
- ఆహ్లాదకరమైన రిడ్జ్ రిజర్వ్ | విస్కాన్సిన్. ...
- Maytag బ్లూ చీజ్ | అయోవా ...
- కాబోట్ క్లాత్‌బౌండ్ చెడ్దార్ | వెర్మోంట్. ...
- లారా చెనెల్ తాజా మేక చీజ్ | కాలిఫోర్నియా. ...
- వెర్మోంట్ షెపర్డ్ వెరానో | వెర్మోంట్. ...
- కౌగర్ల్ క్రీమరీ Mt.
ఇంగ్లండ్‌లో అమెరికన్ చీజ్‌ని ఏమని పిలుస్తారు?
UKలో అమెరికన్ చీజ్ అంటే ఏమిటి? UKలో, ప్రజలు దీనిని పిలుస్తారు ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్ లేదా చీజ్ ముక్కలు. ఈ పసుపు చతురస్రాలు ఒక్కొక్కటిగా ప్లాస్టిక్ చుట్టలతో చుట్టబడి ఉంటాయి. బ్రిట్స్ దీనిని సాధారణంగా జున్ను ముక్కలు లేదా నారింజ ప్లాస్టిక్ చీజ్ అని పిలుస్తారు.
వెల్వెటాతో పోల్చదగిన జున్ను ఏది?
నేను వెల్వెటా చీజ్‌ని ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చా? ఖచ్చితంగా నువ్వు చేయగలవు. ఈ జున్ను దాని భర్తీని కలిగి ఉంది స్విస్ చీజ్, షార్ప్ చెడ్డార్ చీజ్, ఎక్స్‌ట్రా షార్ప్ చెడ్డార్ చీజ్, పెప్పర్ జాక్, అమెరికన్ చీజ్, చీజ్ విజ్ మరియు ఈడెన్ చీజ్. ఈ అన్ని రకాల జున్ను మీకు బాగా ఉపయోగపడుతుంది.
తెలుపు అమెరికన్ చీజ్ పసుపు కంటే భిన్నంగా ఉంటుందా?
తెలుపు మరియు పసుపు అమెరికన్ చీజ్ ఒకేలా ఉంటాయి కానీ సరిగ్గా అదే విషయం కాదు. పసుపు జున్ను అధిక కొవ్వు పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మృదువైన ఆకృతిని మరియు ధనిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే వైట్ చీజ్ పొడిగా మరియు మరింత మెత్తగా ఉంటుంది. పసుపు జున్ను పదునైన చిక్కని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే తెలుపు జున్ను తక్కువగా ఉంటుంది.
వెల్వెటా చీజ్‌కి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం ఏమిటి?
అమెరికన్ చీజ్ లేదా ఇతర ప్రాసెస్ చేసిన చీజ్లు వెల్వీటాను భర్తీ చేయగలవు. సోడియం సిట్రేట్ అనేది వెల్వీటా యొక్క అద్భుత ద్రవీభవన లక్షణానికి ఒక రహస్య పదార్ధం. మీకు నచ్చిన ఏదైనా చీజ్‌లో వేసి ఆనందించండి. మరోవైపు, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు ఉన్నాయి గ్రుయెరే, గౌడ, మోజారెల్లా మరియు ఫాంటినా.
క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్ మీకు ఎందుకు చెడ్డవి?
మొట్టమొదట, క్రాఫ్ట్ సింగిల్స్ a ప్రాసెస్ చేసిన ఆహార ఉత్పత్తి. క్రాఫ్ట్ తమ ఉత్పత్తులలో అధిక మొత్తంలో ప్రిజర్వేటివ్‌లు, కొవ్వు, సోడియం, చక్కెర మరియు రంగుల కోసం ఆరోగ్య విమర్శకుల నుండి అగ్నిని అనుభవించింది.
క్రాఫ్ట్ మాక్ మరియు చీజ్‌లోని చీజ్ నిజమేనా?
తేలింది, అది ఎక్కువగా పాల ఉత్పత్తులు మరియు పాలవిరుగుడు మరియు పాల ప్రోటీన్ మరియు చీజ్ కల్చర్, మిల్క్‌ఫ్యాట్ మరియు లాక్టిక్ యాసిడ్ వంటి ఉప ఉత్పత్తులు. ... క్రాఫ్ట్ Mac & చీజ్ యొక్క పెట్టె అనేక విషయాలు: ఇది ఒక కార్బ్ బాంబు, ఉప్పు లిక్కి మరియు కొవ్వు బకెట్.
అమెరికన్ చీజ్ మీకు ఎందుకు చెడ్డది?
"ఈ జున్ను ఉత్పత్తిని తయారు చేసే అంశాలు నిరూపించబడ్డాయి మీ ఆరోగ్యానికి హానికరం," కోవిన్ కొనసాగించాడు. "ఒక స్లైస్‌లో దాదాపు 60 కేలరీలు ఉండటమే కాకుండా, వాటిలో అధిక మొత్తంలో సోడియం కూడా ఉంటుంది. ఇవన్నీ అధిక రక్తపోటు, రక్తపోటు మరియు గుండె జబ్బులకు దారితీస్తాయి.
వెల్వీటా ఎందుకు అంత చెడ్డది?
Velveeta "చీజ్" అనేది FDAచే గుర్తించబడినట్లుగా ప్రాసెస్ చేయబడిన పాశ్చరైజ్డ్ "చీజ్ ఉత్పత్తి" యొక్క లేబుల్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తి అధిక కొవ్వు మరియు కేలరీలు, పోషక విలువలు తక్కువగా ఉంటాయి. ... Velveeta పాలు కొవ్వు, పాలు ప్రోటీన్ గాఢత మరియు పాలవిరుగుడు ప్రోటీన్ రూపాల్లో పాలు మరియు పాలవిరుగుడు జోడించబడింది.
వెల్వీటా లేదా క్రాఫ్ట్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
(ఒక సర్వింగ్ క్రాఫ్ట్ 350 కేలరీలు, 720 మిల్లీగ్రాముల సోడియం మరియు తొమ్మిది గ్రాముల ప్రొటీన్‌లను కలిగి ఉంటుంది, అయితే వెల్వెటా యొక్క ఒక సర్వింగ్‌లో 360 కేలరీలు, 880 మిల్లీగ్రాముల సోడియం మరియు 13 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటాయి.)
వెల్వీటా ఎందుకు శీతలీకరించబడదు?
కిరాణా దుకాణంలో నడుస్తున్నప్పుడు, వెల్వీటా ఎందుకు సాధారణంగా శీతలీకరించబడదు అని ఆశ్చర్యపోవడం అసాధారణం కాదు. బాగా, ఇది సులభం; ఈ జున్ను ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు పాశ్చరైజ్ చేయబడింది, అధిక షెల్ఫ్ జీవితం ఫలితంగా - సగటున 6 నెలల వరకు. పాశ్చరైజ్డ్ జున్ను పాశ్చరైజ్డ్ పాల నుండి తయారు చేస్తారు.
అనారోగ్యకరమైన చీజ్ ఏమిటి?
అనారోగ్య చీజ్లు
- హాలౌమి చీజ్. మీరు మీ మార్నింగ్ బేగెల్ మరియు సలాడ్‌లకు ఈ స్కీకీ చీజ్‌ని ఎంత వరకు జోడిస్తున్నారో తెలుసుకోండి! ...
- మేకలు/ బ్లూ చీజ్. 1 oz. ...
- రోక్ఫోర్ట్ చీజ్. రోక్ఫోర్ట్ అనేది ప్రాసెస్ చేయబడిన బ్లూ చీజ్ మరియు సోడియంలో చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ...
- పర్మేసన్. ...
- చెద్దార్ జున్ను.
మెక్‌డొనాల్డ్స్ ఏ బ్రాండ్ అమెరికన్ చీజ్ ఉపయోగిస్తుంది?
2200 ఎంటర్‌ప్రైజ్ ఏవ్‌లోని గ్రేట్ లేక్స్ చీజ్ ప్లాంట్ మూడు సరఫరాదారులలో ఒకటి. ప్రక్రియ చీజ్ దాదాపు 13,700 U.S. రెస్టారెంట్లను కలిగి ఉన్న మెక్‌డొనాల్డ్స్ చైన్‌కి. 256 మంది ఉద్యోగులను కలిగి ఉన్న ఈ ప్లాంట్, వేడి సహాయంతో అనేక రకాల అమెరికన్ చీజ్‌లను కలిపి ప్రాసెస్ జున్ను తయారు చేస్తుంది.
ఏ చీజ్ బ్రాండ్ ఉత్తమమైనది?
కొనడానికి ఉత్తమమైన చెడ్దార్ చీజ్లు
- కెర్రీగోల్డ్ ఏజ్డ్ చెడ్డార్. ...
- కాబోట్ వెర్మోంట్ షార్ప్ చెడ్దర్. ...
- కాబోట్ షార్ప్ లైట్ నేచురల్ వెర్మోంట్ చెడ్డార్, 50% తగ్గిన కొవ్వు. ...
- 365 రోజువారీ విలువ సేంద్రీయ పదునైన చెడ్డార్. ...
- తిల్లమూక్ మీడియం చెద్దార్. ...
- ఆర్గానిక్ వ్యాలీ రా షార్ప్ చెద్దార్. ...
- సార్జెంటో మీడియం చెడ్డార్ ముక్కలు. ...
- గ్రేట్ వాల్యూ మీడియం చెడ్డార్.