మీరు గ్రిట్‌లను వేగంగా ఎలా చిక్కగా చేస్తారు?
మీరు అనేక సులభమైన పద్ధతులను ఉపయోగించి మీ గ్రిట్‌లను చిక్కగా చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకి, అదనపు నీటిని హరించడం, ఎక్కువసేపు వేడి చేయడం, లేదా గుడ్డు జోడించడం సరైన అనుగుణ్యతను సాధించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి, మీరు మీ నీటి గంజి గురించి కలత చెందితే, మీ వంటకం ఖచ్చితంగా చిక్కగా మరియు క్రీముగా మారుతున్నందున కట్టుకోండి.
గ్రిట్స్ చల్లబడినప్పుడు చిక్కగా ఉందా?
పోలెంటా వంటి గ్రిట్స్, చల్లారగానే ఏర్పాటు చేస్తారు, మరియు మీరు చివర్లో ఒక కప్పు క్రీమ్‌లో కదిలిస్తే తప్ప (ఇది చెడ్డ ఆలోచన కాదు) మరింత ద్రవపదార్థాల విషయంలో తప్పు చేయడం మంచి ప్రణాళిక. గుర్తుంచుకోండి, వెన్న ఒక "తడి" పదార్ధం కాదు, కాబట్టి మీరు దానిని కదిలించినప్పుడు అది చల్లబడినప్పుడు అది గట్టిపడుతుంది.
నేను గ్రిట్‌లను తక్కువ సూప్‌గా ఎలా తయారు చేయాలి?
గ్రిట్‌లను చిక్కగా చేయడానికి 3 గొప్ప మార్గాలు
- 1 – తక్కువ నీటిని వాడండి. మీరు చాలా వంటకాలను అనుసరిస్తున్నప్పుడు గ్రిట్స్ చేయడానికి మీరు కొంచెం నీటిని ఉపయోగించాలి. ...
- 2 - వాటిని తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి. మీ గ్రిట్‌లను ఎక్కువగా ఉడకబెట్టడం వల్ల కొన్ని సమస్యలు ఏర్పడవచ్చు, అక్కడ అవి చాలా ద్రవంగా మారుతాయి. ...
- 3 - గ్రిట్‌లను సెటప్ చేయడానికి అనుమతించండి.
గ్రిట్స్ రన్నీ లేదా మందంగా ఉండాలా?
వండిన గ్రిట్స్ ఉప్పు యొక్క రుచిని బాగా తీయవు. 4 కప్పుల ద్రవానికి 1 కప్పు గ్రిట్స్ నిష్పత్తిలో ఉడికించాలి. అక్కడ సరైనది లేదా తప్పు కాదు గ్రిట్స్ యొక్క స్థిరత్వం విషయానికి వస్తే; కొన్ని మందపాటి గ్రిట్‌లను ఇష్టపడతాయి, మరికొందరు వాటిని కొద్దిగా కారడం ఇష్టపడతారు. ద్రవాన్ని మరిగించి, క్రమంగా గ్రిట్స్‌లో కొట్టండి.
గ్రిట్స్ - సింపుల్ & సులువుగా వాటిని ఎలా తయారు చేయాలి
గ్రిట్‌లను కప్పి ఉడికించాలా లేదా కప్పి ఉంచాలా?
నీరు, ఉప్పు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నని 3-4-క్వార్ట్ హెవీ సాస్పాన్‌లో మరిగించి, ఆపై క్రమంగా గ్రిట్‌లను జోడించండి, చెక్క చెంచాతో నిరంతరం కదిలించు. వేడిని తగ్గించి బేర్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, కవర్ చేయబడింది, తరచుగా త్రిప్పుతూ, నీరు శోషించబడినంత వరకు మరియు గ్రిట్స్ చిక్కగా, సుమారు 15 నిమిషాలు.
మీరు గ్రిట్స్ కడగాలనుకుంటున్నారా?
వాటిని ఇసుక మరియు గ్రిట్‌తో నింపవచ్చు కాబట్టి, మీరు దానిని పూర్తిగా కడిగివేయాలి - లేకపోతే, మీరు దానిని తింటారు! ... ఇది బహుశా స్థిరపడిన ఇసుకతో పూయబడి ఉంటుంది మరియు వాటిని కడగడానికి మీరు సమయాన్ని వెచ్చించినందుకు మీరు సంతోషిస్తారు!
నా గ్రిట్స్ ఎందుకు చిక్కబడవు?
మీరు చాలా గ్రిట్‌లను ఉపయోగిస్తే, అవి చాలా త్వరగా చిక్కగా ఉంటాయి లేదా అధ్వాన్నంగా ఉంటాయి మృదువైన మరియు క్రీముగా మారడానికి తగినంత సమయం ఉండదు. తగినంత మందంగా లేని గ్రిట్‌లకు ఎక్కువగా కారణం వంటలో ఉంది. గ్రిట్స్ ఉడికించడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. సరిగ్గా వండిన గ్రిట్స్ నునుపైన మరియు క్రీము, ఇసుకతో కాదు.
గ్రిట్స్ ఉడికించడానికి ఎందుకు ఎక్కువ సమయం పడుతుంది?
మీరు తప్పనిసరిగా ఉన్నారని గుర్తుంచుకోండి హైడ్రేటింగ్ మీరు వండేటప్పుడు ఎండిన మొక్కజొన్న, మరియు మీరు వీలైనంత త్వరగా ఉడికించాలనుకుంటున్నారు -- గ్రిట్స్ ఎంత వేగంగా ఉడికిస్తే, అవి మరింత మొక్కజొన్న రుచిని కలిగి ఉంటాయి. గ్రిట్‌లను నానబెట్టడం వల్ల ఆర్ద్రీకరణ ప్రక్రియ ప్రారంభమవుతుంది, కాబట్టి వాటిని ఉడికించడానికి తక్కువ సమయం పడుతుంది.
క్వేకర్ ఇన్‌స్టంట్ గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?
కాల్షియం మరియు ఇనుము యొక్క మంచి మూలం.
లేత, క్రీము గ్రిట్స్ కోసం సిద్ధంగా ఉండండి. క్వేకర్ ఇన్‌స్టంట్ గ్రిట్‌లు అల్పాహారం కోసం గొప్పది, లేదా ఏదైనా భోజనానికి ఉత్సాహం కలిగించే సైడ్ డిష్‌గా. గ్రిట్స్ మంచి రుచి మాత్రమే కాదు - అవి మీకు కూడా మంచివి. ఒక నిమిషంలో వాటిని ఉడికించి, మీరు ఇష్టపడే అసలైన రుచిని ఆస్వాదించండి.
మీరు గ్రిట్స్‌తో ఏమి సర్వ్ చేస్తారు?
గ్రిట్స్ వడ్డించవచ్చు వెన్న మరియు చక్కెరతో తీపి, లేదా జున్ను మరియు బేకన్‌తో రుచికరమైనది. అవి అల్పాహారంలో ఒక భాగం లేదా రాత్రి భోజనంలో సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగపడతాయి. #స్పూన్‌టిప్: వంట చేసే చివరి 2-3 నిమిషాలలో నేరుగా వేడి నుండి తీసివేసిన కుండతో జున్ను జోడించాలి. ఇది గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
గ్రిట్స్ చాలా ఉప్పగా ఉన్నప్పుడు మీరు ఏమి చేస్తారు?
1. మీరు దేన్నైనా అతిగా ఉప్పు వేస్తే, దానిలో ఎక్కువ భాగాన్ని జోడించండి. గత రాత్రి "టాప్ చెఫ్"లో, చెఫ్‌లలో ఒకరు ఆమె గ్రిట్స్ చాలా ఉప్పగా ఉందని చెప్పారు, కాబట్టి ఆమె సగం గ్రిట్‌లను పోసి మరింత జోడించింది పాలు. అదేవిధంగా, మీరు ఒక సాస్, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు తయారు చేస్తున్నట్లయితే, మీరు వస్తువులను ఎక్కువగా తీసుకుంటే మీరు కోలుకోవచ్చు.
గ్రిట్స్ మరియు పోలెంటా ఒకేలా ఉన్నాయా?
అవును, గ్రిట్స్ మరియు పోలెంటా రెండూ గ్రౌండ్ కార్న్ నుండి తయారు చేస్తారు, కానీ ఇక్కడ ప్రధాన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే మొక్కజొన్న రకం. పోలెంటా, మీరు బహుశా రంగు నుండి ఊహించగలిగినట్లుగా, పసుపు మొక్కజొన్న నుండి తయారవుతుంది, అయితే గ్రిట్‌లను సాధారణంగా తెల్ల మొక్కజొన్న (లేదా హోమిని) నుండి తయారు చేస్తారు. ... గ్రిట్స్ సాధారణంగా చక్కగా మరియు సున్నితంగా ముగుస్తుంది.
గ్రిట్స్ పాలు లేదా నీటితో మంచిదా?
పసుపు లేదా తెలుపు రంగులో ఉన్నా, గ్రిట్స్ యొక్క అందం వాటి బహుముఖ ప్రజ్ఞ మరియు వాటితో జత చేసిన చాలా రుచులను స్వీకరించే సామర్థ్యం. నీటికి బదులుగా పాలతో వండినప్పుడు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమం. రుచి మరియు స్థిరత్వం వ్యత్యాసం నిజంగా అద్భుతమైనది.
తక్షణ గ్రిట్స్ రుచి భిన్నంగా ఉందా?
తక్షణ గ్రిట్స్
లేకపోతే "ప్యాకెట్ నుండి గ్రిట్స్" అని పిలుస్తారు. ఈ చక్కటి ఆకృతి గల గ్రిట్‌లు ముందుగా ఉడికించి, డీహైడ్రేట్ చేయబడ్డాయి కాబట్టి మీకు కావలసిందల్లా వేడినీరు. వారు వేగంగా ఉన్నారు, కానీ వారుసహజంగా రుచిగా కూడా ఉండవు.
తక్షణ గ్రిట్స్ మంచివా?
గ్రిట్స్ మీకు మంచిదా? స్టోన్-గ్రౌండ్ గ్రిట్‌లు మొత్తం ధాన్యం యొక్క అన్ని పోషకాలను అందజేస్తుండగా, సాధారణంగా వినియోగించబడే గ్రిట్‌లు ప్రాసెస్ చేయబడిన సాధారణ మరియు తక్షణ సంస్కరణలు. అందువలన, వారు తక్కువ ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.
వండిన గ్రిట్స్ యొక్క ఆకృతి ఏమిటి?
గ్రిట్స్ సరిగ్గా వండిన కుండ ఉండాలి మృదువైన, క్రీము, మరియు లోతైన సువాసన. సరిగ్గా తయారు చేసినప్పుడు, వాటిని పూర్తి చేయడానికి మీకు కొద్దిగా ఉప్పు మరియు వెన్న తప్ప మరేమీ అవసరం లేదు.
మీరు గ్రిట్స్ ఎక్కువసేపు ఉడికించినట్లయితే ఏమి జరుగుతుంది?
మీ ఆకతాయిలను చాలా ఎక్కువ వేడి మీద వండడం అంటే, లోపలి భాగాల కంటే బయటివే చాలా వేగంగా వండుతాయి. మీరు వాటిని ఎక్కువ వేడిలో ఉడకబెట్టినట్లయితే, కేసింగ్ పగిలిపోతుంది మరియు అన్ని రసాలను విడుదల చేస్తుంది. చాలా ఎక్కువ వేడి మీద గ్రిల్ చేయడం వల్ల కేసింగ్ కాలిపోతుంది.
నా గ్రిట్స్ ఎందుకు ముద్దగా ఉన్నాయి?
సహనం, ప్రేమ మరియు ఓర్పు ముద్ద లేని గ్రిట్‌లకు కీలకం
మీరు మీ నీటిని మరిగించి, మీ గ్రిట్‌లను జోడించిన తర్వాత, రెండు పదార్థాలను ఒకదానితో ఒకటి కలపండి, వేడిని మీడియం-తక్కువ స్థాయికి మార్చండి, ఆపై మరికొంత కొట్టండి. ... నిరంతర whisking, అయితే, ఆ దుష్ట గడ్డలు నిరోధించడానికి కీ. అంతేకాక, గ్రిట్స్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను అవసరం.
అన్సన్ మిల్స్ గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?
1/6 నుండి 1/26 అంగుళం పరిమాణంలో ఉన్న మొక్కజొన్న కణాలతో, అన్సన్ మిల్స్ ముతక గ్రిట్‌లను పొలంలో పండిన కరోలినా గోర్డ్‌సీడ్ వైట్ లేదా జాన్ హాల్క్ ఎల్లో డెంట్ మిల్ కార్న్స్ నుండి ఉత్పత్తి చేస్తారు, ప్రతి ఒక్కటి చారిత్రాత్మకంగా అసాధారణమైన రుచి మరియు ఆకృతికి విలువైనది-మరియు ప్రతి ఒక్కటి ఇటీవలి వరకు దాదాపు అంతరించిపోయింది.
గ్రిట్స్‌లో ఉన్న నలుపు రంగు ఏమిటి?
మీ గ్రిట్స్‌లో మీరు చూసే నలుపు/ముదురు మచ్చలు ఉత్పత్తిలో మిగిలి ఉన్న సూక్ష్మక్రిమి కణాలు. మొక్కజొన్న గింజ యొక్క సూక్ష్మక్రిమి సహజంగా ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు మీ మొక్కజొన్న గ్రిట్స్ అంతటా బూడిద/నలుపు/ముదురు మచ్చలు కనిపించడం చాలా సాధారణం.
మీరు 1 కప్పు గ్రిట్స్ కోసం ఎంత నీరు ఉపయోగిస్తారు?
1 కప్పు గ్రిట్స్. 4 కప్పుల నీరు. 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు (ఐచ్ఛికం)
వోట్మీల్ కంటే గ్రిట్స్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
ఎ. గ్రిట్స్, ఇవి మొక్కజొన్న గింజల యొక్క ఏకరీతి శకలాలు, ఇవి ఊక మరియు సూక్ష్మక్రిమి రెండింటినీ తొలగించాయి. కొన్ని ఇతర తృణధాన్యాల కంటే గణనీయంగా తక్కువ పోషకమైనది, వోట్మీల్ వంటిది.
కిస్ మై గ్రిట్స్ అంటే ఏమిటి?
కిస్ మై గ్రిట్స్ నిర్వచనంతో అర్థం: "ఇఫ్ యు." ఇది "కిస్ మై ఎ**" అనే పదబంధానికి సంబంధించిన స్పిన్, ఇది 80ల నుండి "ఆలిస్" అని పిలువబడే టీవీ షోలో వ్రాయబడింది. ఈ సామెత సాధారణంగా "మెల్" అనే పేరును కలిగి ఉంటుంది, అతను ఫ్లో యొక్క డైనర్ యజమాని, సామెతను ప్రసిద్ధి చేసిన సేవకురాలు పని చేసింది.